<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sun, 08 Nov 2026 02:22:47 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Мордовии</title>
		<description>Последние новости Мордовии оперативно. Следите за событиями Мордовии в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://news-mordovia.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://news-mordovia.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Тыквенные радости: как сохранить летнее богатство на зиму</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18202.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18202.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:20:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С началом осени многие задумываются, как сохранить вкус и питательные свойства тыквы на длительный срок. После Хэллоуина, когда тыкву активно используют для декоративных целей, остается много мякоти, которую не стоит выбрасывать....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С началом осени многие задумываются, как сохранить вкус и питательные свойства тыквы на длительный срок. После Хэллоуина, когда тыкву активно используют для декоративных целей, остается много мякоти, которую не стоит выбрасывать. Есть множество способов запастись ею на зиму — от сока и варенья до десертов. Рассмотрим несколько интересных и простых рецептов, которые не только порадуют, но и добавят разнообразия в зимнее меню.</p><h2>Сок из тыквы: готовим быстро и вкусно</h2><p>Тыквенный сок — это не просто освежающий напиток, а универсальный ингредиент для различных блюд. Такой сок чаще можно считать пюре, которое можно использовать в начинках, для сладостей или даже в смузи, придавая им неповторимый вкус. Кроме того, он станет отличной основой для супов. В результате подготовки мякоти все ваши блюда будут готовы за считанные минуты, и вам не придется мучиться с нарезкой твердой тыквенной корки каждый раз.</p><h2>Тыква с цитрусами: десерт с «ананасовым» оттенком</h2><p>В советские времена тыква с апельсиновым сиропом называлась «ананасной». Если по рецепту совместить тыквенную мякоть с лимоном и апельсином, вкус становится удивительно похожим на экзотические фрукты. Этот десерт поднял бы настроение любому, создавая атмосферу праздника. И хотя вкус этой тыквы не совсем похож на ананас, ее сочетание с шампанским создаст уникальный кулинарный опыт.</p><h2>Сладкие радости: варенье и цукаты</h2><p>Варенье из тыквы — это отличный способ заготовить сладкое лакомство. При этом сахар добавляется в равных пропорциях с тыквой, что позволяет сохранить естественный вкус. Добавление специй, таких как корица, вносит новогодний аромат. Кроме варенья, тыкву можно засахарить и насладиться цукатами. Эти небольшие кубики, маринованные с апельсиновой коркой и корицей, легко приготовить в три приема, а полученный сироп подойдет для других десертов, таких как пшенная каша.</p><p>Таким образом, тыква на зиму — это не только полезно, но и очень вкусно! Убив двух зайцев сразу, можно насладиться как заготовками, так и оригинальными рецептами.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/daba7c5e1151c1801548ae6c8bea49c3_o.jpg" length="64788" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/daba7c5e1151c1801548ae6c8bea49c3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="64788" width="1000" height="536"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Солнечные светильники для сада: как устроены факелы и диски и где их разместить</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18201.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18201.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:46:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Солнечные светильники могут подсветить дорожки, террасу или зону отдыха без прокладки проводов. Для будущего сада были выбраны два светильника-факела и два плоских светильника-диска; пока участок оставался строительной площадкой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Солнечные светильники могут подсветить дорожки, террасу или зону отдыха без прокладки проводов. Для будущего сада были выбраны два светильника-факела и два плоских светильника-диска; пока участок оставался строительной площадкой, их проверили в родительском саду. Все четыре устройства заряжались днём и светили в темноте.
Автономные светильники могут пригодиться там, где сложно подвести электричество или не хочется тратиться на монтаж проводки. Встроенные в верхнюю часть солнечные панели получают заряд в течение дня, после чего устройства работают несколько часов.
### Светильники-факелы
Пластиковые факелы высотой около полуметра подходят для установки возле беседки или вдоль дорожки. Внутри мерцает огонёк, напоминающий пламя. На корпусе есть кнопка, поэтому светильник можно отключить, например, перед длительным отъездом. Кнопки прорезинены.
Факелы включаются в темноте и гаснут, когда на солнечную панель попадает свет. При проверке в тёмном месте на неё направили фонарик — огонёк погас. Корпус описан как влагостойкий.
### Светильники-диски
Плоские диски можно установить в грунт с помощью ножек, которые идут в комплекте, или разместить между плитками дорожки. Их можно использовать для подсветки тропинки, террасы или мангальной зоны. Как и факелы, они заряжаются днём, а ночью светят; в описании устройства также указана влагонепроницаемость.
Проверка прошла не на будущем участке, а в огороде родителей: собственный сад тогда ещё оставался целиной, по которой ездила строительная техника. Такой вариант освещения позволяет добавить свет в нужных местах без подключения к центральной электросети.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/81f6d89a859a8474a874f8a351a8e99b_o.jpg" length="355351" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/81f6d89a859a8474a874f8a351a8e99b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="355351" width="1080" height="823"/><dc:creator>Антон - цветочник</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Готовим с удовольствием: простые и аппетитные рецепты для начинающих</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18200.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18200.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:21:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В поисках идей для вкусного обеда? Вот несколько замечательных рецептов, которые порадуют каждого, кто хочет порадовать себя и близких. Эти блюда подойдут и для буднего дня, и для особого случая.
Фаршированные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В поисках идей для вкусного обеда? Вот несколько замечательных рецептов, которые порадуют каждого, кто хочет порадовать себя и близких. Эти блюда подойдут и для буднего дня, и для особого случая.</p><h2>Фаршированные бутерброды с курицей и грибами</h2><p>Горячие бутерброды из багета, наполненные куриным филе и сочными шампиньонами, станут отличным перекусом. Просто готовьте их на сковороде, и горячая закуска будет всегда под рукой!</p><ul><li>Состав: багет, куриное филе, шампиньоны, лук, сыр, яйца, молоко, зелень укропа.</li><li>Приготовление занимает всего несколько минут, а вкус непременно удивит!</li></ul><h2>Запечённый картофель с куриной печенью</h2><p>Простое и сытное блюдо — картофель, запечённый с куриной печенью в вкусном соусе из майонеза и кетчупа. Слои картофеля и печени аккуратно накладываются друг на друга, пропитываясь ароматами и превращаясь в настоящий кулинарный шедевр.</p><ul><li>Ингредиенты: картофель, куриная печень, майонез, кетчуп, твёрдый сыр, лук, зелень укропа, соль и перец.</li><li>Попробуйте, и вы удивитесь, насколько это просто и вкусно!</li></ul><h2>Куриные отбивные под шубой</h2><p>Сочные куриные отбивные, запечённые с помидорами, яйцами и расплавленным сыром, порадуют даже самых притязательных гурманов. Это блюдо отлично подойдёт для семейного ужина.</p><p>Для его приготовления понадобятся: куриное филе, помидоры, яйца, лук, сыр, майонез, соль, перец и специи по вкусу.</p><h2>Французский яблочный пирог "Невидимый"</h2><p>Любители десертов оценят этот пирог из яблок, в котором теста чуть-чуть, а фруктов — предостаточно! Нежное тесто напоминает заварной крем, делая каждую порцию волшебной.</p><p>Не забывайте попробовать его, чтобы завершить ваш ужин на сладкой ноте.</p><p>Все эти рецепты помогут сделать каждый день ярче и вкуснее. Не забудьте заглянуть в нашу рубрику "Рецепты для начинающих" за новыми идеями!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/b752e24bf232d65d413e0fa53d1c5b8c_o.jpg" length="63957" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/b752e24bf232d65d413e0fa53d1c5b8c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="63957" width="673" height="446"/><dc:creator>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кофейное дерево дома: как вырастить, когда ждать урожай и сколько зерен можно собрать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18199.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18199.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:47:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кофейное дерево можно вырастить в квартире из свежего необжаренного зерна, но первых ягод придётся ждать не меньше трёх-четырёх лет. Даже взрослое растение не обеспечит кофе на каждый день: описываемый урожай составляет 200–500 г зелёных зёрен...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кофейное дерево можно вырастить в квартире из свежего необжаренного зерна, но первых ягод придётся ждать не меньше трёх-четырёх лет. Даже взрослое растение не обеспечит кофе на каждый день: описываемый урожай составляет 200–500 г зелёных зёрен за сезон, а после обработки и обжарки — примерно 100–250 г.
### Где взять зёрна и как их посадить
Жареные магазинные зёрна для посадки не подходят: после термической обработки они не прорастут. Нужны свежие зелёные зёрна — их продают специализированные магазины и питомники. Всхожесть быстро снижается: после двух-трёх месяцев хранения семена могут не дать ростков, поэтому их лучше посадить вскоре после покупки.
Перед посадкой зёрна замачивают в тёплой воде на сутки. Твёрдую оболочку иногда слегка надпиливают, но осторожно, чтобы не повредить зародыш. Для посева используют рыхлый слабокислый грунт, например смесь универсальной земли с перлитом и небольшим количеством торфа. На дно горшка насыпают дренаж.
Зерно кладут плоской стороной вниз примерно на сантиметровую глубину. Горшок накрывают плёнкой или стеклом и держат при 23–25 °C. Всходы могут появиться через месяц-полтора или позже. Почву в это время поддерживают влажной, но не переувлажняют. Когда у ростка развернутся две семядоли, укрытие снимают. Молодому растению нужен свет, однако от прямых солнечных лучей его притеняют.
### Условия для роста
Кофе подходит яркий рассеянный свет: восточное или западное окно. На южном летом потребуется защита от полуденного солнца, а на северном зимой может понадобиться лампа. Днём растению комфортны 20–24 °C, ночью температура не должна опускаться ниже 16 °C. Зимой прохладный период при 16–18 °C помогает заложить цветочные почки. Сквозняков и резких температурных перепадов следует избегать.
Поливают дерево умеренно, когда подсохнет верхний слой грунта. Воду используют мягкую, отстоянную и комнатной температуры: из-за перелива могут загнить корни. Сухой воздух от батарей растению не подходит. Зимой рядом можно поставить ёмкость с водой или увлажнять воздух вокруг; листья опрыскивают редко, утром. С весны до осени раз в две недели вносят удобрение для цитрусовых или кофе, зимой подкормки прекращают.
### Цветение и сбор урожая
При хорошем уходе дерево, выращенное из зерна, зацветает на третий-четвёртый год. Белые ароматные цветки появляются на ветках, затем образуются зелёные ягоды, которые при созревании краснеют. В каждой находится два зерна, покрытых тонкой оболочкой. От цветения до спелых ягод проходит около шести-восьми месяцев. Если условия не подходят, первых зёрен иногда приходится ждать пять-шесть лет.
Указанный урожай взрослого домашнего дерева — 200–500 г зелёных зёрен за сезон. После очистки и обжарки остаётся примерно половина веса, то есть около 100–250 г кофе, или 10–20 чашек в год. Ягоды созревают не одновременно: на ветках могут быть и зелёные, и красные плоды.
### Обработка зёрен
Мягкие тёмно-красные ягоды снимают, мякоть удаляют руками или через мелкое сито. Зёрна промывают и сушат в проветриваемом месте при комнатной температуре около двух-трёх недель, время от времени переворачивая. Когда они становятся твёрдыми и светло-зелёными, их можно обжарить: на сухой сковороде или в духовке при 200 °C в течение 10–15 минут, постоянно перемешивая. После остывания зёрна перемалывают и готовят привычным способом.
Главные причины неудач — посадка жареного зерна, переувлажнение, сухой воздух, жара от батарей зимой и прямое солнце. Кофейное дерево требует терпения и подходящих условий, а урожай скорее позволит иногда приготовить собственную чашку, чем заменить покупной кофе.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/8870c140506893667921636e8fa8b0c9_o.jpg" length="114599" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/8870c140506893667921636e8fa8b0c9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="114599" width="961" height="518"/><dc:creator>REGIONS.ru | Главное</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Самогон на газе: польза и риски при дистилляции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18198.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18198.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:19:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Всё больше домашних винокуров обращаются к дистилляции самогона на газовых плитах, несмотря на предупреждения, звучащие от производителей самогонных аппаратов о недопустимости использования открытого огня. Эксперты отмечают, что хоть производить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Всё больше домашних винокуров обращаются к дистилляции самогона на газовых плитах, несмотря на предупреждения, звучащие от производителей самогонных аппаратов о недопустимости использования открытого огня. Эксперты отмечают, что хоть производить самогон на газу и можно, есть немало нюансов, которые важно учитывать, пишет <a href="https://dzen.ru/gradus_haus" rel="nofollow" target="_blank">Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби</a>.</p><h2>Плюсы использования газовой плиты</h2><p>Газовая плита предоставляет несколько неоспоримых преимуществ, которые имеют значение для винокуров:</p><ul><li><strong>Быстрый нагрев:</strong> Газовые конфорки равномерно и быстро прогревают большие объёмы. Это значительно экономит время на этапе подготовки.</li><li><strong>Экономичность:</strong> При длительных перегонках расходы на газ гораздо меньше по сравнению с электрическими плитами, что так же немаловажно для любителей домашнего самогона.</li></ul><h2>Недостатки дистилляции на газе</h2><p>Тем не менее, у газовых плит имеются и свои подводные камни, которые могут создать проблемы:</p><ul><li><strong>Риск повреждения оборудования:</strong> При использовании газового горелки нагревательный элемент может быть подвержен деформации. Поэтому необходимо внимательно следить за толщиной дна куба — оно должно быть не менее 1,5 мм.</li><li><strong>Пластиковые конструкции:</strong> Многие самогонные аппараты содержат пластиковые детали, которые при нагреве могут плавиться, создавая неприятные запахи и снижая качество продукта.</li><li><strong>Высота газовых плит:</strong> Газовые конфорки часто расположены очень высоко. Это может стать проблемой при работе с тяжелым самогонным кубом, особенно если столы не позволяют поднять его на нужную высоту.</li><li><strong>Контроль температуры:</strong> Газ обеспечивает мощный, быстрый нагрев, что затрудняет поддержание стабильной температуры. Это может привести к ошибкам в отборе фракций и ухудшению качества конечного напитка.</li><li><strong>Безопасность:</strong> Работая с газом, винокуры должны быть предельно осторожны. Длительное отсутствие контроля может привести к пожару из-за спиртовых паров или открытого пламени.</li></ul><p>Невзирая на все сложности, многие винокуры всё же выбирают газовые плиты, поскольку это доступный и эффективный способ получения качественного самогона. Тем не менее, опытные пользователи рекомендуют рассмотреть альтернативные способы нагрева, такие как ТЭНы или индукционные плиты, которые обеспечивают большую безопасность и удобство в работе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/75f6b6a8eca7c0521e9234be6156739a_o.jpg" length="313254" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/75f6b6a8eca7c0521e9234be6156739a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="313254" width="1200" height="798"/><dc:creator>Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как быстро собирать зелёные салаты: сочетания, заправки и удобные заготовки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18197.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/08/18197.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:06:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зелёный салат можно собрать за несколько минут, если заранее вымыть листья и подготовить овощи и хрустящие добавки. Для сбалансированного вкуса достаточно зелени, двух-трёх овощей или фруктов, сыра и семян. А если нужно сделать блюдо сытнее...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зелёный салат можно собрать за несколько минут, если заранее вымыть листья и подготовить овощи и хрустящие добавки. Для сбалансированного вкуса достаточно зелени, двух-трёх овощей или фруктов, сыра и семян. А если нужно сделать блюдо сытнее, добавьте крупу и источник белка.
### Как сочетать ингредиенты
Запечённые свёкла, тыква, сладкий перец, батат и морковь придают салату сладость. Её хорошо оттеняют солоноватые рассольные сыры — например, сиртаки или фета, а также оливки и анчоусы. Если в составе уже есть солёный продукт, соли в заправку кладут примерно на треть меньше или не добавляют вовсе: лучше сначала попробовать салат. Вместо мягкого сыра подойдут тёртый пармезан, чеддер или нарезанные кубиками маасдам и гауда — солёность заправки также стоит подбирать с учётом сыра.
Рукола, радиккьо и эндивий обладают горьковато-острым вкусом. Его смягчат оливковое масло, груша, виноград, мёд или авокадо. Заправка только из лимонного сока или крепкого уксуса может сделать вкус зелени резче.
Для салата с куриной грудкой лучше выбирать плотные свежие овощи: огурец, редис, черри, сладкий перец, брокколи или стручковую фасоль. Подойдут сухарики и семечки. Мягкие разваренные овощи могут нарушить текстуру блюда. Водянистые помидоры и огурцы выделяют сок: вместе с заправкой они быстро размягчают листья и сухарики.
### Что держать под рукой
Для заправок пригодятся винный или бальзамический уксус, лимонный сок, оливковое масло, мёд или сироп. Бальзамический крем можно просто добавить к маслу. Хрустящую посыпку делают из семян, орехов или сухариков. Если заранее обжарить семена или измельчить орехи и хранить их в герметичной банке, собирать салаты будет быстрее. Дополнить вкус помогут вяленые томаты, каперсы, оливки и кукуруза. В качестве белка подойдут тунец, курица или бекон.
### Подготовка зелени и заготовки
Листья можно замочить в холодной воде на 10–15 минут, затем промыть и обсушить в сушилке для зелени. Вымытые сухие листья хранят в контейнере под крышкой; положенное сверху слегка влажное бумажное полотенце помогает сохранить их на пару-тройку дней. Заранее приготовленные овощи и поджаренные семена тоже удобно держать в контейнерах в холодильнике. Шпинат и руколу обычно оставляют целыми, крупные листья рвут или нарезают лентами.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/4957724d65e92993b70aac8d09788248_o.jpg" length="317657" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261108/4957724d65e92993b70aac8d09788248_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="317657" width="1412" height="1059"/><dc:creator>Жить вкусно и с любовью</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почтальон — больше, чем доставка: в России выбрали лучших хранителей сельской связи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18196.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18196.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:21:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В сельской местности почтальон нередко становится не просто доставщиком писем и газет, а важным связующим звеном между жителями и внешним миром. Он приносит новости, помогает оставаться на связи и для многих становится человеком, к...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В сельской местности почтальон нередко становится не просто доставщиком писем и газет, а важным связующим звеном между жителями и внешним миром. Он приносит новости, помогает оставаться на связи и для многих становится человеком, к которому можно обратиться за поддержкой.</p><p>Этому труду посвящён всероссийский конкурс «Земский почтальон». Его финал прошёл в Национальном центре «Россия» в рамках Всероссийского форума тружеников села. В состязании участвовали более трёх тысяч почтальонов со всей страны.</p><h2>Работа, которая важна каждый день</h2><p>Сельским почтальонам приходится преодолевать большие расстояния и работать в любую погоду. Их задача — не только доставить корреспонденцию: в небольших населённых пунктах они помогают людям сохранять связь с близкими, получать информацию и чувствовать, что о них помнят.</p><p>Значение этой профессии отмечали и представители власти. Секретарь Генерального совета «Единой России» Владимир Якушев подчеркнул, что для жителей села почтальон часто становится близким и надёжным человеком. Председатель профильного комитета Совета Федерации Александр Двойных назвал этих работников важной частью сельской жизни. Развитие почтовой инфраструктуры, в свою очередь, включает обновление отделений, чтобы сделать их удобнее для посетителей.</p><h2>Признание заслуг почтальонов</h2><p>По итогам конкурса награды получили победители в пяти номинациях, а также народный почтальон и лучший земский почтальон 2025 года. За одного из участников можно было проголосовать в социальной сети «ВКонтакте».</p><p>Конкурс призван не только отметить профессионалов, но и привлечь внимание к работе сельской почты. В небольших деревнях она остаётся важной частью повседневной жизни: помогает людям быть в курсе событий и поддерживает связь между поселениями и остальной страной.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/108aad1527150a2f93142b53003d677e_o.jpg" length="1207262" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/108aad1527150a2f93142b53003d677e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1207262" width="1200" height="800"/><dc:creator>Живу в деревне</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чистота в доме: неожиданные опасности современных чистящих средств</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18195.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18195.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:16:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодняшние чистящие средства громко заявляют о своей способности уничтожать 99% микробов и наполнять воздух запахами природы. Но то, что мир гигиенических средств выглядит безопасным, может скрывать под собой настоящую угрозу....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сегодняшние чистящие средства громко заявляют о своей способности уничтожать 99% микробов и наполнять воздух запахами природы. Но то, что мир гигиенических средств выглядит безопасным, может скрывать под собой настоящую угрозу. Исследования показывают, что чистящие продукты выступают в роли основных виновников образования наночастиц в помещениях, создавая уровень загрязнения, равный тому, что мы встречаем в центре многолюдных городов, пишет <a href="https://dzen.ru/itcrumbs" rel="nofollow" target="_blank">iTCrumbs.ru</a>.</p><p>Когда озон взаимодействует с ароматическими веществами из моющих средств, результатом становятся частицы, наносящие вред, сопоставимый с выхлопом автомобилей.</p><h2>Ароматы и их влияние</h2><p>Хотя респираторные вирусы и бактерии определённо не желанные гости в наших домах, производители чистящих средств часто добавляют эфирные масла с запахами цитрусов и хвои. Это не только для создания иллюзии чистоты, но и для обмана обоняния, заставляя нас воспринимать запах как признак свежести. Однако терпены, главные химические компоненты, ответственные за эти ароматы, в природе выполняют совершенно иные задачи, как сигнализировать о бедствии или отпугивать вредителей. В небольших количествах они безопасны, однако их высокая концентрация в воздухе кухни может вызвать опасения.</p><h2>Невидимая угроза</h2><p>Распыление чистящих средств увеличивает уровень терпенов до таких значений, что они превышают даже природные концентрации в лесах. Эти вещества, окисляясь в воздухе, создают наночастицы, достаточно мелкие для того, чтобы проникнуть глубоко в легкие и оказаться в кровотоке. Таким образом, к концу уборки организму уже приходится справляться с большим количеством этих частиц, достигнув уровня загрязнения, аналогичного автомобильному выхлопу.</p><p>Наночастицы потенциально способны вызывать раздражение дыхательных путей и воспалительные процессы. Хотя на первый взгляд воздух может казаться чистым и ароматным, это всего лишь иллюзия. Важно помнить, что простое решение — это чаще открывать окна и выбирать чистящие средства с низким содержанием отдушек, позволяя дому сохранять естественный запах.</p><p>Наряду с чистящими средствами, стоит обратить внимание еще на один источник загрязнения — пиротехнические изделия, такие как фейерверки и салюты, которые дополнительно усугубляют ситуацию.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/b0714821a6049a7051bbb0f0afd4cd6b_o.jpg" length="302217" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/b0714821a6049a7051bbb0f0afd4cd6b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="302217" width="1344" height="768"/><dc:creator>iTCrumbs.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Семь аппетитных идей для выходных: от пышных беляшей до лимонного риса с кешью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18194.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18194.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:36:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выходные — отличный повод приготовить что-то особенное, не проводя весь день у плиты. В подборке — семь разнообразных блюд: сытные мясные варианты, запечённая рыба и необычный гарнир с восточными нотками. Можно выбрать рецепт для семейного обеда или.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Выходные — отличный повод приготовить что-то особенное, не проводя весь день у плиты. В подборке — семь разнообразных блюд: сытные мясные варианты, запечённая рыба и необычный гарнир с восточными нотками. Можно выбрать рецепт для семейного обеда или попробовать сразу несколько.</p><h2>Сытные блюда для всей семьи</h2><p>Пышные беляши со свининой порадуют мягким дрожжевым тестом, румяной корочкой и сочной начинкой с луком. Для основательного обеда подойдёт картофельная запеканка с индейкой: мясо и оливки запекаются под тонкими ломтиками картофеля, соусом бешамель и расплавленным сыром.</p><p>Ещё один вариант — говяжьи фрикадельки с сыром и лимоном. Цедра и сок добавляют мясу выразительную цитрусовую свежесть, а сыр делает вкус мягче. Запеканка из фарша с рисом и яблоком сочетает сытную основу с лёгкой фруктовой ноткой.</p><h2>Рыба, гарнир и новые сочетания</h2><p>Караси, запечённые с луком и сметаной, — простое блюдо с аппетитной нежной подливой и пряным ароматом. Тем, кто хочет попробовать необычное сочетание, пригодится творожная запеканка с копчёной скумбрией, сыром, морковью и укропом. Ингредиенты смешивают и отправляют в духовку — предварительно обжаривать или варить их не нужно.</p><p>Дополнить обед можно лимонным рисом с кешью. Куркума и сок лимона придают ему яркий цвет и свежий вкус, а орехи, обжаренные со специями на сливочном масле, добавляют блюду насыщенный восточный акцент.</p><p>В этой подборке найдутся рецепты и для любителей привычной домашней еды, и для тех, кто готов разнообразить меню неожиданными сочетаниями.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/68dcdf9bf127b879799c167902ee86ce_o.jpg" length="92153" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/68dcdf9bf127b879799c167902ee86ce_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="92153" width="673" height="449"/><dc:creator>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«А вот у тёти Люды сын…»: почему родители сравнивают взрослых детей с другими</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18193.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18193.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:16:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Человек рассказывает, что у него всё в порядке, а в ответ слышит: «У соседки дочь уже купила квартиру». Даже после тридцати, сорока и пятидесяти лет взрослые дети могут снова почувствовать себя школьниками, которым выставляют оценки по чужим...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Человек рассказывает, что у него всё в порядке, а в ответ слышит: «У соседки дочь уже купила квартиру». Даже после тридцати, сорока и пятидесяти лет взрослые дети могут снова почувствовать себя школьниками, которым выставляют оценки по чужим успехам. Почему родители сравнивают и что на самом деле стоит за такими разговорами?</p><h2>Забота, замаскированная под сравнение</h2><p>Многие родители уверены, что приводят хороший пример и помогают ребёнку стремиться к большему. Они беспокоятся о его будущем, но не всегда умеют сказать об этом прямо. Вместо «я переживаю, что тебе будет трудно» звучит: «Сын знакомых уже нашёл стабильную работу».</p><p>Иногда за сравнением скрывается и тревога за собственное родительство: чужие достижения будто становятся мерилом того, насколько хорошо родители справились со своей задачей. А привычка сопоставлять детей, возникшая ещё в школе, может сохраняться годами — просто вместо одноклассников в разговорах появляются коллеги, соседи и дальние родственники.</p><h2>Чужая жизнь — только витрина</h2><p>Родителям часто известна лишь красивая часть чужой истории: повышение, свадьба, новая квартира. За кадром остаются долги, усталость, семейные трудности и сомнения. Поэтому жизнь своего ребёнка, видимую целиком, сравнивают с чужой «рекламной версией» — и сравнение заранее получается несправедливым.</p><p>К тому же представления об успехе у поколений могут различаться. Для одних это брак, дети, собственное жильё и карьерный рост. Для других — свободный график, любимая работа или жизнь без ипотеки. Человек может быть доволен своим выбором, даже если не следует привычному сценарию.</p><p>Особенно болезненно такие замечания воспринимаются потому, что звучат как оценка: «Ты хуже» или «твоих достижений недостаточно». Хотя родитель мог вовсе не вкладывать в слова такой смысл, сравнение часто не мотивирует, а вызывает обиду и ощущение, что взрослого человека продолжают воспитывать, сообщает <a href="https://dzen.ru/soseddomosed" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Как заменить сравнение разговором</h2><p>Можно спокойно обозначить границу: «Я рад за них, но не хочу сопоставлять наши жизни» или «Если ты тревожишься за меня, скажи об этом прямо». Родителям вместо вопросов о чужой зарплате, браке и квартире стоит спросить: «Тебя устраивает твоя жизнь?» или «Чего ты сам хочешь?»</p><p>Чужие достижения не определяют, насколько удачно сложилась жизнь близкого человека. У каждого свои обстоятельства, цели и сроки. Иногда лучшая поддержка — не совет и не очередной пример для подражания, а простой интерес к тому, как взрослый ребёнок чувствует себя и доволен ли своим выбором.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/64677efbd6aa603bff268f2d916884cd_o.jpg" length="265150" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/64677efbd6aa603bff268f2d916884cd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="265150" width="1000" height="563"/>
			</item><item>
				<title>Три сорта яблонь, которые способны заменить весь остальной сад</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18192.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18192.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:16:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На многих дачных участках можно встретить десятки яблонь различных сортов. Однако стоит ли превращать сад в настоящую фруктовую свалку? Все дело в том, что выбор чаще всего делается случайно — по совету соседей или в питомниках, что приводит к...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На многих дачных участках можно встретить десятки яблонь различных сортов. Однако стоит ли превращать сад в настоящую фруктовую свалку? Все дело в том, что выбор чаще всего делается случайно — по совету соседей или в питомниках, что приводит к переизбытку урожая в августе и покупке яблок в магазине зимой.</p><p>Чтобы избежать этого хаоса и наслаждаться вкусом свежих яблок с лета до зимы, достаточно всего трех тщательно подобранных сортов. Рассмотрим три лучших яблоневых сорта, которые можно считать основой любого сада.</p><h2>Летний фаворит: Мантет</h2><p>Плодородный сезон стоит начинать с досконально сладких и ароматных яблок сорта Мантет. Этот канадский сорт, легко приживающийся в российских садах, радует урожаем начиная с четвертого-пятого года. Яблоки начинают созревать в конце июля – начале августа, и это не тот случай, когда нужно ждать идеального момента.</p><p>Яблоки Мантет — яркие, с тёмно-красными полосами и тонкой кожицей. Их мякоть буквально тает во рту, а аромат настолько восхитителен, что у детей они вызывают жажду коварной битвы за последний плод. Небольшой недостаток заключается в том, что хранить их долго не получится, но свежие, они идеальны для соков и варенья.</p><h2>Осенний символ: Антоновка обыкновенная</h2><p>Если сказать "яблоко", первое, что приходит в голову — это Антоновка. Яблоня этого сорта известна своей долговечностью, а плоды обладают характерным вкусом и ароматом, идеальными для переработки. Дерево начинает плодоносить на седьмой-восьмой год, но затем притягивает внимание своей стабильной урожайностью.</p><p>Крупные яблоки с зелено-желтой кожурой и нотками ребристости около основания — это истинная находка для варки уксуса и приготовления пастилы. Даже если они не самые сладкие, их невероятный огненный аромат никогда не пропадет при домашней кухне. Антоновка отлично переносит морозы до -35 °C, но требует внимания к парше в сезоны с повышенной влажностью.</p><h2>Зимний защитник: Синап Орловский</h2><p>Синап Орловский становится настоящим зимним героем среди яблонь. Яблоки этого сорта изначально могут показаться кисловатыми, однако после хранения они превращаются в настоящую сладость с глубоким винным ароматом, что делает их идеальными для свежего употребления в холодное время года.</p><p>Это дерево вступает в плодоношение только на пятом году, но затем приносит щедрые урожаи. Плотная кожура и способность выдерживать долгосрочное хранение делают Синап Орловский излюбленным у садоводов. Устойчивость к парше облегчает задачу хранения, а в подходящих условиях эти яблоки останутся вкусными вплоть до апреля.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/3272eb5430999b60295c1623ed0f2038_o.jpg" length="60740" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/3272eb5430999b60295c1623ed0f2038_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="60740" width="640" height="427"/><dc:creator>Ботаничка 2.0.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тыквенный десерт без муки: нежная запеканка с яблоками и изюмом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18191.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18191.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:01:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сочная тыква, яблоки и овсяные хлопья превращаются в мягкий ароматный десерт, который легко приготовить дома. В рецепте нет муки, а сладость добавляют фрукты и изюм. Для аромата используют немного ванильного сахара; при подаче можно обойтись без...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сочная тыква, яблоки и овсяные хлопья превращаются в мягкий ароматный десерт, который легко приготовить дома. В рецепте нет муки, а сладость добавляют фрукты и изюм. Для аромата используют немного ванильного сахара; при подаче можно обойтись без сахарной пудры.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Овсяные хлопья быстрого приготовления — 180 г</li><li>Очищенная тыква — 450 г, яблоки — 300 г</li><li>Изюм — 150 г</li><li>Лимон — 1 шт. (цедра и сок половины лимона)</li><li>Яйца — 4 шт., молоко — 250 мл</li><li>Сметана — 2 ст. л., растительное масло — 2 ст. л.</li><li>Ванильный сахар — 1 ч. л., соль — щепотка</li><li>Сахарная пудра — по желанию</li></ul><h2>Как приготовить</h2><p>Овсяные хлопья обжарьте на сковороде с растительным маслом на небольшом огне, постоянно помешивая. Когда они станут золотистыми, добавьте ванильный сахар, перемешайте и остудите.</p><p>Тыкву нарежьте кубиками. Яблоки очистите и порежьте, затем смешайте с тыквой, лимонной цедрой и соком половины лимона. Изюм ненадолго залейте кипятком, обсушите и добавьте к фруктам вместе с остывшими хлопьями, сообщает <a href="https://dzen.ru/seichasprigotovim" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Переложите смесь в форму, застеленную бумагой для выпечки. Взбейте яйца с солью и молоком, залейте содержимое формы. Накройте влажной бумагой и выпекайте при 180 °C около 40 минут.</p><p>Снимите бумагу, смажьте верх сметаной и готовьте ещё 10 минут. Дайте десерту остыть, при желании посыпьте сахарной пудрой и нарежьте порциями. Выпечка получается мягкой, нежной и особенно вкусной с чаем.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/aa14ce2991a57f41fa60735aabca4311_o.jpg" length="340161" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/aa14ce2991a57f41fa60735aabca4311_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="340161" width="1200" height="675"/>
			</item><item>
				<title>Глава СК России прочитал лекцию для студентов Санкт-Петербургского государственного университета</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/incident/2026/11/07/18190.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/incident/2026/11/07/18190.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:42:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Председатель СК России, доктор юридических наук, профессор, заслуженный юрист РФ, почетный доктор Санкт-Петербургского государственного университета А.И. Бастрыкин прочитал лекцию студентам СПбГУ. Занятие прошло в рамках элективного курса «Розыск....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Глава СК России  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/wall-49878783_490083">прочитал</a></u>  лекцию для студентов Санкт-Петербургского государственного университета</strong></p><p>Председатель СК России, доктор юридических наук, профессор, заслуженный юрист РФ, почетный доктор Санкт-Петербургского государственного университета А.И. Бастрыкин прочитал лекцию студентам СПбГУ. Занятие прошло в рамках элективного курса «Розыск. Дознание. Следствие» и было посвящено теме «Следствие: история и современность» - историческим предпосылкам зарождения, развития и современному правовому статусу органов предварительного расследования.</p><p>В ходе лекции А.И. Бастрыкин подробно остановился на истории становления института предварительного расследования в России. Особое внимание глава ведомства уделил эпохе правления Петра I, отметив, что 25 июля 1713 года была основана следственная канцелярия гвардии майора Михаила Волконского, ставшая первым независимым следственным органом в стране.</p><p>Отдельно Председатель СК России остановился на реформах Александра II, в ходе которых был введен термин «судебный следователь», а также на  создании судебных уставов 1864 года.</p><p>Далее Александр Иванович рассказал студентам о преобразованиях отечественного следствия в советский период и последующие годы, а также дальнейших перспективах его развития.</p><p>Теоретический материал сопровождался демонстрацией архивных документов и фотографий, иллюстрирующих становление следственных органов. В ходе лекции студентам также были показаны тематические видеоматериалы, охватывающие ключевые этапы истории следствия, информацию о выдающихся следователях, а также о предварительном следствии в современные годы.</p><p>Вторая тема лекции - основы теории оперативно-розыскной деятельности. А.И. Бастрыкин подробно остановился на понятии, задачах и принципах ОРД, закрепленных в Федеральном законе «Об оперативно-розыскной деятельности», а также на видах оперативно-розыскных мероприятий и порядке использования их результатов в доказывании по уголовным делам.</p><p>Также на лекции выступил заместитель руководителя управления криминалистики – руководитель первого отдела управления криминалистики ГСУ СК России по г. Санкт-Петербургу Е.И. Гавришев, который на конкретных примерах из практики изложил требования, предъявляемые к современному следователю, продемонстрировал возможности криминалистических методов и цифровых технологий при раскрытии особо тяжких преступлений.</p><p>Большое внимание в ходе выступления Егор Иванович уделил  расследованию уголовных дел по фактам вовлечения в диверсионную и террористическую деятельность несовершеннолетних, методам, используемым вербовщиками, и мерам профилактического характера, применяемым следственными органами во взаимодействии с другими ведомствами и организациями по предотвращению совершения подобных преступлений.</p><p><em>В завершение занятия студенты смогли задать вопросы по заинтересовавшим их темам. Они также поблагодарили спикеров за содержательную лекцию.</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/294a5348a94ded3a7636ad110e2cf65f_o.jpg" length="54380" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/294a5348a94ded3a7636ad110e2cf65f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="54380" width="1920" height="1281"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/9aa3bd407e61e7d3ce615bf5f31dbfb6.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86504" width="1199" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/5bbd95628e4bef061ecbf8f745dc28cd.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118300" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/50cbc956babc45ecc94dd76efe34d6ed.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76704" width="1199" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/238b9439b7b8879b0ee9725462187ec5.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="104039" width="1199" height="800"/><dc:creator>Следком</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как визуально увеличить пространство в вашем доме: простые приемы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18189.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18189.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:18:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Необязательно жить в большом доме, чтобы чувствовать себя комфортно. Небольшие квартиры могут быть такими же удобными, и всего лишь несколько хитростей помогут визуально расширить пространство. Как же сделать так, чтобы комната выглядела более...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Необязательно жить в большом доме, чтобы чувствовать себя комфортно. Небольшие квартиры могут быть такими же удобными, и всего лишь несколько хитростей помогут визуально расширить пространство. Как же сделать так, чтобы комната выглядела более просторной? Достаточно внести небольшие изменения без существенных финансовых затрат.</p><h2>Умные правила оформления</h2><ul><li><strong>Длинные шторы</strong>: Подходящим вариантом для окон станут длинные шторы, которые достигают пола. Главное, чтобы они висели высоко, от самого потолка, создавая эффект визуального увеличения высоты комнаты.</li></ul><p>Эти детали не только обогатят интерьер, но также визуально добавят пространства. Кроме того, не стоит забывать о однотонных текстурах: мебель и аксессуары в едином цветовом диапазоне сделают комнату легкoй и гармоничной.</p><h2>Цветовые акценты и зеркала</h2><ul><li><strong>Светлые оттенки</strong>: Выбор светлых тонов для стен и мебели создаст атмосферу легкости. Пастельные цвета, белый и светло-бежевый придадут комнате ощущение простора.</li><li><strong>Зеркала</strong>: Размещение зеркал в интерьере — один из самых эффективных способов визуально увеличить пространство. Просторные зеркала, размещенные на стенах, создадут иллюзию бесконечности и расширят периметр.</li></ul><p>В дополнение к этому, использование прозрачных предметов мебели, таких как стеклянные столики, поможет избежать перегрузки пространства.</p><h2>Интерьер без перегрузки</h2><p>Большие и массивные люстры могут создавать эффект затянутого потолка и визуально уменьшать пространство. Лучше отдать предпочтение компактным, стильным светильникам, которые не загромождают комнату и при этом хорошо освещают ее.</p><p>Следуя этим простым рекомендациям, можно существенно изменить восприятие пространства в своем доме и ощутить больше уюта и легкости в каждодневной жизни.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/0b6fdfee873c105287d626c4f9f9a3fd_o.jpg" length="119923" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/0b6fdfee873c105287d626c4f9f9a3fd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="119923" width="1200" height="900"/><dc:creator>Ирина Полянская</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Посев по лунному календарю: что говорят исследования и чем он может быть полезен</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18188.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18188.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:45:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[При выборе дня для посева перца важнее проверить температуру и состояние грунта, свежесть семян и условия выращивания, чем положение Луны. Научные данные не подтверждают, что лунные фазы определяют урожай, однако календарь может помогать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>При выборе дня для посева перца важнее проверить температуру и состояние грунта, свежесть семян и условия выращивания, чем положение Луны. Научные данные не подтверждают, что лунные фазы определяют урожай, однако календарь может помогать поддерживать регулярный уход за рассадой.
### Как появилась традиция
Современный лунный посевной календарь Мария Тун, фермер из немецкой земли Гессен, выпустила в 1963 году. С 1952-го она наблюдала за редисом и отмечала различия между партиями, посеянными в разные дни. В её системе учитывались фазы Луны и её положение относительно знаков зодиака: корнеплоды связывали с днями Земли, листовые культуры — с днями Воды, а плодовые — с днями Огня. Со временем календарь перевели на 27 языков.
Ранее, в 1927–1935 годах, Лили Колиско проводила опыты с овощами и злаками. По её данным, семена, посеянные за два дня до полнолуния, всходили лучше, чем посеянные перед новолунием. Колиско работала в традиции биодинамического земледелия, основанной Рудольфом Штайнером; её наблюдения стали одним из источников лунного садоводства.
### Что показывают исследования
В обзоре 2020 года исследователи Университета Валенсии под руководством Ольги Майораль рассмотрели более ста научных работ. Они не нашли подтверждений связи лунных фаз с ростом культур в учебниках по агрономии, ботанике и физиологии растений. По оценке учёных, притяжение Луны примерно в 300 000 раз слабее земного, а освещённость в полнолуние в 128 000 раз уступает солнечной — этого недостаточно, чтобы заметно влиять на движение соков или фотосинтез. Лунное земледелие в обзоре названо псевдонаукой.
При этом исследования 2023–2025 годов добавили важный нюанс. Группа Гидеона Графи из Университета Бен-Гуриона обнаружила изменения в размере клеточного ядра, белковом профиле и метаболитах горчицы после трёх ночей воздействия лунного света. Эффекты сохранялись до 15 дней. Возможно, растения воспринимают свет через фоторецепторы-фототропины. Однако эти результаты не доказывают, что посев в определённую фазу Луны повышает урожайность.
### Чем календарь полезен огороднику
Календарь может служить напоминанием о регулярных делах. Садовод Диана Уорден из Флориды отмечала, что даже скептически настроенный человек, следуя расписанию, чаще выходит проверить рассаду, полить растения и прополоть грядки. В этом смысле пользу приносит не фаза Луны, а систематичность ухода.
В примере с посевом перца подходящие условия уже есть: в комнате 22 градуса, грунт прогрет, семена свежие. Их достаточно, чтобы не откладывать посев из-за неблагоприятного знака зодиака. Если же календарь помогает не забыть о поливе через три дня и пикировке через две недели, он полезен как план работ — но не как подтверждение влияния Луны.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/eb3cac1021a5dc6783eb31f68b7a3eff_o.jpg" length="746798" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/eb3cac1021a5dc6783eb31f68b7a3eff_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="746798" width="840" height="500"/><dc:creator>Книга растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Разгромная победа: команда МВД Мордовии выиграла Суперкубок Главы республики по футзалу со счётом 7:1</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/incident/2026/11/07/18187.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/incident/2026/11/07/18187.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:27:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[7 ноября в Саранске состоялся яркий спортивный праздник — матч за Суперкубок в рамках республиканских соревнований «Кубок Главы Республики Мордовия по футзалу».На паркете сошлись прошлогодние лидеры турнира: сборная органов исполнительной власти...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Разгромная победа: команда МВД Мордовии выиграла Суперкубок Главы республики по футзалу со счётом 7:1</p><p>7 ноября в Саранске состоялся яркий спортивный праздник — матч за Суперкубок в рамках республиканских соревнований «Кубок Главы Республики Мордовия по футзалу».</p><p>На паркете сошлись прошлогодние лидеры турнира: сборная органов исполнительной власти региона и команда правоохранительных органов. Встреча выдалась напряжённой и динамичной, но завершилась уверенной победой команды МВД — 7:1!</p><p>Каждый из спортсменов показал настоящий характер, волю к победе и отличную физическую подготовку. Сотрудники полиции достойно представили ведомство, продемонстрировав высокий уровень спортивного мастерства и командный дух.</p><p>Такие турниры — это не только проверка силы и ловкости, но и возможность в неформальной обстановке укрепить товарищеские связи между ведомствами.</p><p>Эта игра станет ярким открытием нового сезона Кубка Главы РМ по футзалу. Основные баталии стартуют уже на следующей неделе. Соревнования, как и в прошлом году, примут несколько площадок в Саранске. По предварительным данным, в борьбу вступят 23 команды в двух дивизионах.</p><p>Поздравляем нашу команду с заслуженной победой!   и ждём болельщиков на следующие матчи!</p><p>#МВД #МВД13 #Саранск #Спорт #Футзал #КубокГлавыРМ #Полиция #ЗдоровыйОбразЖизни</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/9dab84e0dd485e7d76fd97e4a0a30495_o.jpg" length="135774" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/9dab84e0dd485e7d76fd97e4a0a30495_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="135774" width="968" height="679"/><dc:creator>МВД по Республике Мордовия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурец «Бомбардир»: ранний урожай, хрустящие плоды и нюансы выращивания</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18186.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18186.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:21:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Короткие тёмно-зелёные огурцы с плотной мякотью — одно из главных достоинств гибрида «Бомбардир F1». Он быстро вступает в плодоношение, подходит для салатов и заготовок, а благодаря партенокарпии формирует плоды без опыления насекомыми. Это делает ег]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Короткие тёмно-зелёные огурцы с плотной мякотью — одно из главных достоинств гибрида «Бомбардир F1». Он быстро вступает в плодоношение, подходит для салатов и заготовок, а благодаря партенокарпии формирует плоды без опыления насекомыми. Это делает его удобным выбором для теплиц и временных укрытий.</p><h2>Чем примечателен гибрид</h2><p>От всходов до первых огурцов проходит примерно 40–55 дней. Растение индетерминантное: главный стебель продолжает расти, поэтому ему нужны шпалера и регулярное формирование. При соблюдении агротехники заявленная урожайность составляет около 15,1–15,6 кг с квадратного метра.</p><p>Зеленцы обычно вырастают примерно до 12 см и весят 140–155 г. У них цилиндрическая форма, тёмно-зелёная кожица со светлыми полосами и среднебугорчатая поверхность. Мякоть сочная, плотная и хрустящая, без выраженной горечи. Огурцы хороши свежими, а также подходят для засолки и маринования.</p><h2>Как получить хороший урожай</h2><p>Для раннего сбора гибрид выращивают через рассаду: её рекомендуют высаживать в возрасте 25–30 дней. На постоянном месте оставляют примерно 2–3 растения на квадратный метр. Куст ведут в один стебель, подвязывают и не допускают чрезмерного загущения — так посадки лучше проветриваются, а плодам хватает света.</p><p>Огурцам необходим регулярный полив тёплой водой под корень и сбалансированные подкормки. Во время активного плодоношения особенно важно полноценное питание. Зеленцы снимают каждые 2–3 дня, а при массовом созревании — ежедневно: это помогает не перегружать растение и поддерживать образование новых завязей.</p><h2>Что учесть перед посадкой</h2><p>«Бомбардир F1» не требует участия пчёл в опылении, однако для стабильного результата предпочтительны теплица или укрытие. В открытом грунте урожай зависит от условий выращивания. Гибрид характеризуют как устойчивый к ряду распространённых заболеваний, но это не отменяет профилактики: важны проветривание, правильный полив и уход за посадками.</p><p>Главные преимущества «Бомбардира» — раннее созревание, выровненные плоды и универсальность в кулинарии. При этом длинный стебель требует подвязки и формирования, поэтому гибрид подойдёт тем, кто готов регулярно ухаживать за растениями.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/501d3f895a4f0828b932dedcfdafe98a_o.jpg" length="72151" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/501d3f895a4f0828b932dedcfdafe98a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="72151" width="387" height="600"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Грибы и кабачки: вкусное сочетание для духовки в любое время года</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18185.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18185.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:19:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приготовление блюд из грибов и кабачков — это не только летнее развлечение. Замороженные грибы и сохранившиеся до зимы кабачки позволяют наслаждаться этим угощением в любое время года. Даже в постный период, можно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Приготовление блюд из грибов и кабачков — это не только летнее развлечение. Замороженные грибы и сохранившиеся до зимы кабачки позволяют наслаждаться этим угощением в любое время года. Даже в постный период, можно обойтись без сметаны и всё равно получить низкокалорийное, но питательное блюдо. Главная особенность заключается в том, что можно использовать как свежие, так и замороженные грибы — получится вкусно в любом случае! </p><h2>Идеальные ингредиенты для приготовления</h2><ul><li>Свежие или замороженные грибы (лисички) — 250-300 г</li><li>Молодой кабачок — 1 шт.</li><li>Растительное масло (для жарки)</li><li>Помидоры черри — 5 шт.</li><li>Сметана — 200 мл</li><li>Чеснок — 3-4 зубчика</li><li>Соль и специи — по вкусу</li><li>Вода — 40-50 мл</li></ul><h2>Процесс приготовления</h2><p>Сначала грибы стоит промыть и отварить в течение 20 минут, а затем слить воду. Кабачок очищается, моется и нарезается на небольшие кусочки, которые жарятся на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Обжаренные кабачки готовы к запеканию!</p><p>Подготовленные кусочки кабачка выкладываются на дно формы для запекания, к ним добавляются разрезанные пополам помидоры черри. Далее — сверху укладываются лисички, приправляются специями и заливаются сметаной. Не забываем добавить немного воды, чтобы блюдо получилось более сочным.</p><p>Запекайте в духовке при температуре 160-180°C на протяжении 35-40 минут. За 5 минут до готовности добавьте мелко порезанный чеснок, чтобы получить насыщенный аромат. После приготовления порция с грибами и кабачками станет отличным выбором для любого стола!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/ea4b959be3a539eb2df5ec8a1832356c_o.jpg" length="379607" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/ea4b959be3a539eb2df5ec8a1832356c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="379607" width="1200" height="900"/><dc:creator>Рецепты от 7dach</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Александр Суконкин принял  участие в открытии межведомственного центра закупок в Саранске</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18184.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18184.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:42:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Саранске состоялось открытие центра закупок филиала ФКУ «Центр по обеспечению деятельности Казначейства России». Новая площадка станет одной из опорных точек централизованной системы государственных закупок для федеральных нужд.В мероприятии принял]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Александр Суконкин принял  участие в открытии межведомственного центра закупок в Саранске</strong></p><p>В Саранске состоялось открытие центра закупок филиала ФКУ «Центр по обеспечению деятельности Казначейства России». Новая площадка станет одной из опорных точек централизованной системы государственных закупок для федеральных нужд.</p><p>В мероприятии приняли участие Глава Республики Мордовия <strong>Артём Здунов</strong>, заместитель руководителя Федерального казначейства <strong>Александр Суконкин</strong> и директор ФКУ «ЦОКР» <strong>Артём Скворцов</strong>.</p><p>Центр закупок будет вести полный цикл закупочных процедур: планирование и формирование закупочной документации, проведение конкурентных способов определения поставщиков и заключение контрактов. Концентрация этих функций на одной площадке обеспечит для заказчиков единый стандарт качества и прозрачности процедур, а для поставщиков — понятный единый вход в систему федеральных закупок региона. Запуск новой площадки также расширяет возможности профессионального роста.</p><p><strong>Артём Здунов</strong> осмотрел помещения, пообщался с сотрудниками, а затем провёл совещание с руководством учреждения.</p><p><blockquote>«Новые рабочие места для нас принципиально важны. Думаю, совместные закупки тоже окажут положительное влияние. Я заверяю, что лично всё буду контролировать. В добрый путь», — отметил Глава Мордовии.</blockquote></p><p>Глава Республики Мордовия <strong>Артём Здунов</strong> также провёл личную встречу с <strong>Александром Суконкиным</strong>. Стороны обсудили текущие итоги работы и перспективы дальнейшего развития проекта. Заместитель руководителя Федерального казначейства был награждён медалью.</p><p>#КазначействоРоссии</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/90a501919e1ec36f26e673176d4c0c3a_o.jpg" length="67283" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/90a501919e1ec36f26e673176d4c0c3a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="67283" width="1170" height="780"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/092303d2e31a5e2424e57c003cde2ce3.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="108412" width="1170" height="780"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/8c8cecf890f8bb621b5fdfbd1762e10d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="109948" width="1170" height="780"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/0971166692bf41e530d992837339c9b7.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103561" width="1170" height="780"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/90d3ec2d2e25d52347ae17b6cba85547.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="90569" width="1170" height="780"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/ee7b1c2867dfd5b4d104f04c5c4e1ff0.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="80375" width="1170" height="780"/><dc:creator>Казначейство России</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как спасти орхидею: советы по борьбе с пожелтением листьев</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18183.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18183.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:17:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Орхидеи — чудесные цветы, способные украсить любой дом, но они довольно капризны и требуют внимательного ухода. Пожелтение листьев — признак того, что с растением что-то не так. Для обеспечения...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Орхидеи — чудесные цветы, способные украсить любой дом, но они довольно капризны и требуют внимательного ухода. Пожелтение листьев — признак того, что с растением что-то не так. Для обеспечения здоровья орхидеи важно разобраться в причинах, которые могут вызывать такую проблему.</p><h2>Главные причины пожелтения</h2><p>Проблема пожелтения листьев может возникнуть по различным причинам, и важно обратить внимание на каждую из них:</p><ul><li><strong>Стресс от перемещения:</strong> Частые изменения места размещения горшка могут вызывать стресс у растения. Выбор одного постоянного места поможет орхидее адаптироваться.</li><li><strong>Непостоянная температура:</strong> Резкие перепады температуры, особенно в зимний период, могут негативно сказаться на здоровье орхидеи. Лучше всего разместить её в месте с стабильной температурой.</li><li><strong>Нехватка влаги:</strong> Низкий уровень влажности в доме может также влиять на состояние растения. Увлажнители или регулярные опрыскивания помогают создать благоприятные условия.</li><li><strong>Ошибки в поливе:</strong> Чрезмерный или недостаточный полив может нарушить обмен веществ. Следует контролировать влажность почвы и избегать гниения корней.</li><li><strong>Недостаток света:</strong> Орхидеи чувствуют себя плохо как в полной тени, так и под прямыми солнечными лучами. Оптимальное решение — разместить растение в ярком, но рассеянном свете.</li></ul><h2>Что делать при пожелтении листьев</h2><p>При первых проявлениях пожелтения листья следует проанализировать состояние орхидеи и возможные причины. Если речь идет о поливе, лучший метод — это погружение, чтобы субстрат напитал влагой равномерно. После пересадки растение может потребовать корректировки режима полива, а поврежденные корни требуют уменьшенного полива и увеличенного опрыскивания.</p><h2>Советы по профилактике пожелтения</h2><p>Чтобы избежать пожелтения листьев в будущем, стоить учитывать несколько важных моментов:</p><ul><li><strong>Регулярный полив</strong> с использованием метода погружения, что обеспечивает надлежащее увлажнение.</li><li><strong>Качественный субстрат</strong> для пересадки поможет поддерживать здоровое состояние корней.</li><li><strong>Создание стабильного микроклимата</strong> с подходящей температурой и влагой в помещении — ключ к долгой жизни орхидеи.</li></ul><p>Следуя этим рекомендациям, можно значительно повысить шанс на здоровье и красоту вашей орхидеи, не допустить пожелтения и сохранить ее насыщенный цвет.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/7f43ccbe0978fead9b7707e4e3fead56_o.jpg" length="34410" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/7f43ccbe0978fead9b7707e4e3fead56_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="34410" width="700" height="505"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Большеигнатовский район присоединился к республиканскому движению «За медицину здорового долголетия», в рамках Года здоровья, объявленного Главой Мордовии Артёмом Здуновым</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18182.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18182.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:12:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В субботу, 7 ноября, жители района собрались в селе Большое Игнатово на отчётный концерт юбилейного 30-го Республиканского фестиваля народного творчества «Шумбрат, Мордовия!» А перед концертом и после него проверяли состояние своего здоровья.- Для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Большеигнатовский район присоединился к республиканскому движению «За медицину здорового долголетия», в рамках Года здоровья, объявленного Главой Мордовии Артёмом Здуновым. В субботу, 7 ноября, жители района собрались в селе Большое Игнатово на отчётный концерт юбилейного 30-го Республиканского фестиваля народного творчества «Шумбрат, Мордовия!» А перед концертом и после него проверяли состояние своего здоровья.</p><p>- Для жителей района – участников и зрителей концерта – работали передвижной мобильный маммограф и мобильный Центр медицины здорового долголетия Рузаевской центральной районной больницы, - рассказали «Известиям Мордовии» в Минздраве РМ. – Приём пациентов вели главный внештатный специалист врач-кардиолог Минздрава Мордовии, заведующий кардиологическим отделением №3 Мордовской республиканской центральной клинической больницы Светлана Маркиянова и специалисты Центра медицины здорового долголетия. Множество людей получили полезные консультации.</p><p>Большой интерес у жителей района, особенно у детей и подростков, вызвала «станция», посвященная здоровому образу жизни. Специалисты Центра медицины здорового долголетия давали советы по здоровому питанию, по режиму сна и отдыха, рассказывали о борьбе с вредными привычками.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/a71c4fd15b9af2f2c82e18557dd6bfb8_o.jpg" length="234776" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/a71c4fd15b9af2f2c82e18557dd6bfb8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="234776" width="1440" height="1920"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/87eea05cdeecbaf5795670d2f75c6aa0.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70544" width="600" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/398e8c25ad6ed41902b64a49e75ec7a2.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="113502" width="600" height="800"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Красная рыба дорожает: уловы на Дальнем Востоке сократились на 36%</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18181.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18181.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:57:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В 2026 году российские рыбаки добыли меньше лососевых: на промысел повлияли тёплая вода, связанная с Эль-Ниньо, и браконьерство. Сокращение уловов уже отразилось на ценах, однако дефицита красной рыбы и икры на внутреннем рынке...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В 2026 году российские рыбаки добыли меньше лососевых: на промысел повлияли тёплая вода, связанная с Эль-Ниньо, и браконьерство. Сокращение уловов уже отразилось на ценах, однако дефицита красной рыбы и икры на внутреннем рынке не ожидают — значительная часть продукции останется в стране.</p><h2>Горбуша подорожала вдвое за пять лет</h2><p>В рознице килограмм горбуши стоит 650–700 рублей — примерно в два раза больше, чем пять лет назад. Оптовая цена на Дальнем Востоке достигла 450 рублей за килограмм, увеличившись за год на 34%.</p><p>Кета подорожала на 4,4%, до 470 рублей за килограмм, а нерка — на 12,6%, до 760 рублей, пишет <a href="https://dzen.ru/tsargradtv" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Хроника новостей"</a>.</p><h2>Икра нового урожая — до 20 400 рублей</h2><p>Ассортимент икры в магазинах варьируется от трёх до 30 видов. Средняя цена составляет около 6 780 рублей за килограмм, тогда как за икру нового урожая просят от 18 500 до 20 400 рублей.</p><h2>Вылов горбуши упал, кеты — вырос</h2><p>К 12 июля на Дальнем Востоке добыли более 16,6 тысячи тонн лососевых, свыше 60% улова пришлось на Камчатку. По сравнению с прошлогодними показателями общий вылов сократился на 36%, а горбуши — на 44%. При этом добыча кеты выросла на 35%.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/7f6baef93bfe2b821daef7d1cfbe9e61_o.jpg" length="244094" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/7f6baef93bfe2b821daef7d1cfbe9e61_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="244094" width="1280" height="720"/>
			</item><item>
				<title>Мотоклуб «Архистратиг», который действует в составе Союза Православной молодежи Мордовии, подвёл итоги летнего и осеннего сезона</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18180.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18180.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:57:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Об этом рассказали в Саранской епархии. Бессменным руководителем мотоклуба уже много лет является настоятель храма святого пророка Иоанна Предтечи в селе Блохино протоиерей Сергий Прошкин. Православные байкеры посещают богослужения этого...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мотоклуб «Архистратиг», который действует в составе Союза Православной молодежи Мордовии, подвёл итоги летнего и осеннего сезона. Об этом рассказали в Саранской епархии. Бессменным руководителем мотоклуба уже много лет является настоятель храма святого пророка Иоанна Предтечи в селе Блохино протоиерей Сергий Прошкин. Православные байкеры посещают богослужения этого храма.</p><p>По доброй традиции, в летний сезон 2026 года мотоциклисты путешествовали к монастырям, отдаленным приходам и особенным местам, связанным с историей России.</p><p>— Открытие мотосезона у нас всегда на Светлое Христово Воскресение. На главный христианский <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/mordoviya-vstrechaet-den-narodnogo-edinstva/">праздник</a> мы проводим <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/16-kilometrov-molitvy-kak-v-mordovii-vstrechali-pokrov/">крестный</a> ход на мотоциклах вокруг <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/poezd-nizhnij-novgorod-saransk-za-god-perevyoz-27-tysyach-passazhirov/">Саранска</a> и Рузаевки, — рассказывает протоиерей Сергий Прошкин. — В этом сезоне мы много ездили. В Старцев Угол, в Свято-Троицкий Чуфаровский монастырь, в Чамзинку и Большие Березники к мемориалу «Сурский рубеж». Ездили в Раифский монастырь недалеко от Казани и в Пронский монастырь в Рязанской области.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/f5d7e43505762520a05d2832cfe4e0a2_o.jpg" length="118124" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/f5d7e43505762520a05d2832cfe4e0a2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118124" width="800" height="561"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мордовия делится практикой семейного такси</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18179.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18179.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:21:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Президент России Владимир Путин поручил регионам изучить, как в Мордовии организованы перевозки семей с детьми.«Рекомендовать исполнительным органам субъектов Российской Федерации... рассмотреть вопрос о распространении в субъектах...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Мордовия делится практикой семейного такси </strong></p><p>Президент России Владимир Путин поручил регионам изучить, как в Мордовии организованы перевозки семей с детьми.</p><p><blockquote><em>«Рекомендовать исполнительным органам субъектов Российской Федерации... рассмотреть вопрос о распространении в субъектах Российской Федерации опыта Республики Мордовия по формированию парка автомобилей легкового такси для осуществления перевозок пассажиров с детьми с фиксированным тарифом на такие перевозки»</em>, – говорится в перечне поручений по итогам заседания Совета при президенте по реализации государственной демографической и семейной политики.</blockquote></p><p>Первое в России Городское семейное такси открылось в Саранске по инициативе <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/zdunov">Главы республики Артёма Здунова</a>.</p><p><strong>У сервиса есть несколько важных преимуществ:</strong> фиксированная стоимость поездки, которая зависит только от расстояния и времени ожидания, круглосуточный заказ и возможность вызвать машину даже при ограниченном интернете.</p><p><em>Опыт Мордовии вновь может стать примером для всей страны. Регионам предстоит до июня следующего года изучить эту практику и представить свои предложения.</em></p><p>Фото: Пресс-служба Главы РМ</p><p>#СемейноеТакси</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/3bc575e5acd7acad7c72971ee30eaa94_o.jpg" length="142009" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/3bc575e5acd7acad7c72971ee30eaa94_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="142009" width="1280" height="960"/><dc:creator>Республика Мордовия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Разводы исчезнут: механик объяснил, чем очистить лобовое стекло изнутри</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18178.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18178.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:17:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Жирная пленка на внутренней стороне лобового стекла особенно заметна ночью: свет фар рассеивается, и обзор ухудшается. Следы оставляют испарения пластика, отпечатки пальцев и табачный дым. Руководитель автосервиса Николай Зимин рассказал, как очистит]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Жирная пленка на внутренней стороне лобового стекла особенно заметна ночью: свет фар рассеивается, и обзор ухудшается. Следы оставляют испарения пластика, отпечатки пальцев и табачный дым. Руководитель автосервиса Николай Зимин рассказал, как очистить стекло простыми средствами и не оставить разводов, сообщает <a href="https://dzen.ru/regionsru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Чем удалить налет</h2><p>Для легких загрязнений подойдет дистиллированная вода: в ней нет минеральных примесей, которые могут оставлять белесые следы. Налейте ее в распылитель, нанесите на микрофибру и протрите стекло насухо.</p><ul><li>Чтобы справиться с жирной пленкой, можно развести столовую ложку нашатырного спирта в литре воды. Работайте при открытых дверях, а после уборки проветрите салон. Не смешивайте нашатырь с чистящими средствами, содержащими хлор.</li><li>Столовый уксус крепостью 5–9% смешивают с водой в равных пропорциях. Раствор помогает убрать маслянистые следы, но его нельзя оставлять на пластике и окрашенных поверхностях.</li><li>Медицинский или изопропиловый спирт разбавляют водой 1:1. Он быстро испаряется, поэтому обработанную поверхность важно сразу протереть чистой тканью. Во время работы проветривайте салон.</li></ul><h2>Какой тканью протирать</h2><p>Лучше всего использовать чистую безворсовую микрофибру с коротким ворсом. Бумажное полотенце пригодится для финальной протирки. Ворсистые тряпки могут оставить волокна, а газетная бумага — размазать грязь.</p><p>Сначала удалите пыль сухой тканью. Затем нанесите средство на микрофибру, а не прямо на стекло: так меньше риск забрызгать панель. Протирайте без сильного нажима и сразу вытирайте поверхность насухо. Загрязненную ткань замените на чистую.</p><h2>Как избежать разводов</h2><p>Не мойте стекло под прямыми солнечными лучами: раствор быстро высохнет и может оставить следы. Не используйте одну и ту же тряпку для стекол и остальных деталей салона.</p><p>Обычно внутреннюю поверхность достаточно очищать раз в месяц. Если в машине курят или часто применяют средства для панели, делать это стоит чаще. Не забудьте также проверить боковые стекла: на них оседает похожий налет.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/d14b7f74b72c4975c89804ff8fc9956e_o.jpg" length="85262" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/d14b7f74b72c4975c89804ff8fc9956e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="85262" width="961" height="518"/><dc:creator>REGIONS.ru | Главное</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурцы на рассаду: когда сеять семена и как получить крепкие всходы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18177.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18177.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:15:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Огурцы быстро растут и хорошо отзываются на уход, но с посевом важно не торопиться. Переросшая рассада хуже переносит пересадку: корням становится тесно, а растениям требуется больше времени на адаптацию. Разбираемся, как выбрать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Огурцы быстро растут и хорошо отзываются на уход, но с посевом важно не торопиться. Переросшая рассада хуже переносит пересадку: корням становится тесно, а растениям требуется больше времени на адаптацию. Разбираемся, как выбрать сроки, подготовить семена и подобрать грунт.</p><h2>Когда сеять огурцы</h2><p>Обычно семена высевают с середины апреля. Ориентир — возраст рассады: к пересадке ей должно быть около 25–30 дней. Сроки зависят от региона и места выращивания: в теплицу растения переносят раньше, чем в открытый грунт. Например, если высадка без укрытия в Сибири запланирована на 10 июня, посев можно провести примерно 20–25 апреля.</p><p>При высадке у сеянцев обычно есть 5–6 настоящих листьев. Если растения будут защищены дугами и укрывным материалом, посев допустимо сдвинуть примерно на десять дней раньше. Для неотапливаемой плёночной теплицы семена часто высевают в начале апреля, для поликарбонатной теплицы — в середине марта или позднее, в зависимости от условий.</p><h2>Подготовка и проращивание семян</h2><p>Сначала проверьте упаковку: обработанные производителем семена не нужно замачивать. Собственные или необработанные семена можно выдержать в растворе стимулятора роста по инструкции. Чтобы ускорить появление всходов, их проращивают во влажной среде, сообщает <a href="https://dzen.ru/antonovsad" rel="nofollow" target="_blank">Антонов сад - дача и огород</a>.</p><ul><li><strong>На салфетке или ватных дисках:</strong> смочите материал, разложите семена, поместите в контейнер с крышкой и держите в тепле.</li><li><strong>На гидрогеле:</strong> используйте предварительно подготовленные гранулы, прикрыв их марлей. Семена должны оставаться на поверхности.</li><li><strong>Между губками:</strong> положите семена между двумя чистыми влажными губками и накройте ёмкость пакетом, оставив доступ воздуху.</li></ul><p>При подходящих условиях ростки могут появиться через 2–3 дня. Проверяйте семена регулярно, чтобы не допустить пересыхания или перерастания.</p><h2>Ёмкости и грунт</h2><p>Огурцы чувствительны к повреждению корней, поэтому удобнее сразу сеять их в отдельные стаканчики. Для начала подойдут небольшие ёмкости, затем сеянцы можно аккуратно перевалить в стаканы объёмом около 500 мл. Не забудьте подписать сорта.</p><p>Грунт нужен рыхлый, питательный и влагоёмкий. Для самостоятельной смеси возьмите поровну полевую землю и зрелый перегной, добавив стакан древесной золы на ведро смеси. Такая почва обеспечивает растения питанием на старте; важно, чтобы перегной был хорошо перепревшим.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/253cdf3667ad89a7345900f0b3eaa189_o.jpg" length="55208" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/253cdf3667ad89a7345900f0b3eaa189_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55208" width="626" height="417"/>
			</item><item>
				<title>Президент РФ Владимир Путин поручил изучить опыт Мордовии по формированию парка легковых такси для поездок с детьми по фиксированному тарифу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18176.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18176.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:54:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Перечень поручений по итогам заседания Совета при президенте по реализации государственной демографической и семейной политики от 29 мая опубликован на сайте Кремля. "Рекомендовать исполнительным органам субъектов Российской Федерации... рассмотреть.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Президент РФ Владимир Путин поручил изучить опыт Мордовии по формированию парка легковых такси для поездок с детьми по фиксированному тарифу.</strong></p><p>Перечень поручений по итогам заседания Совета при президенте по реализации государственной демографической и семейной политики от 29 мая опубликован на сайте Кремля.</p><p>"Рекомендовать исполнительным органам субъектов Российской Федерации... рассмотреть вопрос о распространении в субъектах Российской Федерации опыта Республики Мордовия по формированию парка автомобилей легкового такси для осуществления перевозок пассажиров с детьми с фиксированным тарифом на такие перевозки", - говорится в документе.</p><p>Соответствующий доклад должен быть представлен до 1 июня 2027 года. Ответственные - высшие должностные лица регионов РФ.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/9f7cfc653fb81569918253aa43a0320e_o.jpg" length="50882" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/9f7cfc653fb81569918253aa43a0320e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="50882" width="1280" height="720"/><dc:creator>ГТРК &quot;Мордовия&quot;</dc:creator>
			</item><item>
				<title>По примеру Мордовии. Изучить опыт Мордовии по формированию парка легковых такси для поездок с детьми по фиксированному тарифу поручил губернаторам Президент РФ Владимир Путин</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18175.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18175.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:52:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[По примеру МордовииИзучить опыт Мордовии по формированию парка легковых такси для поездок с детьми по фиксированному тарифу поручил губернаторам Президент РФ Владимир Путин.Это стало одним из 20 поручений по итогам заседания Совета при Президенте по.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>По примеру Мордовии</p><p>Изучить опыт Мордовии по формированию парка легковых такси для поездок с детьми по фиксированному тарифу поручил губернаторам Президент РФ Владимир Путин.</p><p>Это стало одним из 20 поручений по итогам заседания Совета при Президенте по реализации государственной демографической и семейной политики от 29 мая.</p><p>В частности, исполнительным органам субъектов Российской Федерации в документе рекомендуется «рассмотреть вопрос о распространении опыта Республики Мордовия по формированию парка автомобилей легкового такси для осуществления перевозок пассажиров с детьми с фиксированным тарифом на такие перевозки».</p><p>Доложить о выполнении поручения высшие должностные лица регионов страны должны до 15 декабря 2026 года.</p><p>В числе других полезных инициатив на рассмотрение губернаторов предложено ввести дополнительные меры социальной и психологической поддержки жен участников СВО при беременности и родах, развивать в крупных городах услуги краткосрочной аренды семейных автомобилей, оснащенных детскими удерживающими устройствами.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/689cd3b2e293544047358402747e7a45_o.jpg" length="69926" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/689cd3b2e293544047358402747e7a45_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69926" width="800" height="582"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Томат «Винный Болгарский Великан»: гигантские плоды и сладкий вкус — как вырастить урожай</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18174.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18174.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:20:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[«Винный Болгарский Великан» — высокорослый среднеспелый томат для теплиц, который ценят за крупные плоды и насыщенный сладкий вкус. При хорошем уходе с куста можно собрать до 3,5 кг помидоров. Масса отдельных плодов достигает 1 кг, поэтому...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Винный Болгарский Великан» — высокорослый среднеспелый томат для теплиц, который ценят за крупные плоды и насыщенный сладкий вкус. При хорошем уходе с куста можно собрать до 3,5 кг помидоров. Масса отдельных плодов достигает 1 кг, поэтому растению понадобится надёжная опора.</p><h2>Чем примечателен сорт</h2><p>Это сорт, а не гибрид: семена из зрелых плодов можно заготовить для будущих посадок, сохранив характерные признаки растения. Куст индетерминантный, обычно вырастает до 150–180 см. Плоскоокруглые томаты окрашены в тёмно-малиновый цвет, их мясистая мякоть отличается сладостью и лёгкой кислинкой.</p><p>Плоды подходят для салатов и переработки — из них получаются густые соки, соусы и пасты. Из-за крупного размера для цельноплодного консервирования они не годятся. Сорт особенно подойдёт тем, у кого есть теплица и возможность регулярно ухаживать за высокими кустами.</p><h2>Посадка и уход</h2><p>Семена на рассаду высевают примерно за 60–65 дней до пересадки в теплицу. После пикировки рассаде понадобится горшок объёмом от 0,5 л. Высаживать растения рекомендуется в прогретую почву, оставляя между кустами около 40 см, а между рядами — 60–70 см.</p><p>Куст формируют в один или два стебля, регулярно удаляя пасынки. Основной стебель подвязывают к опоре, а тяжёлые плодовые кисти — отдельно, чтобы они не обломились. За 30–40 дней до завершения сезона верхушку прищипывают: это помогает направить силы растения на созревание завязей, сообщает <a href="https://dzen.ru/ferma" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><ul><li>Поливайте томаты регулярно и поддерживайте равномерную влажность почвы: её резкие колебания могут привести к растрескиванию плодов.</li><li>Во время налива урожая отдавайте предпочтение подкормкам с калием и фосфором, не допуская избытка азота.</li></ul><h2>Урожай и его использование</h2><p>Самые крупные помидоры обычно завязываются на нижних кистях. Если цель — получить особенно увесистые плоды, можно оставить в такой кисти не более 3–4 завязей. Для профилактики заболеваний теплицу проветривают, а нижние листья своевременно удаляют.</p><p>Полностью созревшие на кусте томаты наиболее сладкие и ароматные. Если к концу сезона часть плодов останется зелёной, их можно снять и дозарить в помещении, хотя вкус будет менее насыщенным. Урожайность и размер плодов зависят от условий выращивания и ухода.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/2acd54df6621f794e186583c7e17e9ee_o.jpg" length="53608" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/2acd54df6621f794e186583c7e17e9ee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="53608" width="700" height="465"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>ленивые голубцы на скорую руку: кулинарная палочка-выручалочка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18173.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18173.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:19:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Голубцы привычно считаются трудоемким блюдом, требующим предварительной подготовки капустных листьев, мясной начинки и соуса. Но на самом деле, это угощение может быть простым и быстрым, если воспользоваться варией с котлетками. Предлагается...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Голубцы привычно считаются трудоемким блюдом, требующим предварительной подготовки капустных листьев, мясной начинки и соуса. Но на самом деле, это угощение может быть простым и быстрым, если воспользоваться варией с котлетками. Предлагается усовершенствованный вариант, который за полтора часа позволит приготовить ленивые голубцы, не уступающие традиционным по вкусу.</p><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>500 г капусты</li><li>500 г мясного фарша</li><li>150 г моркови</li><li>1 головка репчатого лука</li><li>3 зубчика чеснока</li><li>300 г помидоров</li><li>перец сладкий по желанию</li><li>150 г риса</li><li>150 г сметаны</li><li>соль и перец по вкусу</li><li>лавровый лист и тимьян по желанию</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><p>Капусту нашинковать, чуть посолить и залить кипятком. На сковороде обжарить лук, чеснок и морковь до золотистого цвета. Если используются свежие помидоры, их можно измельчить в пюре. Томатное пюре добавить к пассеровке, затем отправить туда же фарш и рис.</p><p>Не требуется предварительная обжарка всех ингредиентов; достаточно их хорошо перемешать и потушить 3-4 минуты. В форму для запекания выложить несколько капустных листьев, оставив свисающие края, затем положить слой мясной смеси, смазать сметаной и выложить оставшиеся листья. Повторять слои до исчерпания ингредиентов, закрыть все свисающими листьями капусты.</p><p>Готовить в заранее разогретой духовке при температуре 180°C. Через полчаса запекания верхние листья убрать и допечь еще 10-15 минут. Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/539804c85e4cba7ca0452014a78ac951_o.jpg" length="336708" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/539804c85e4cba7ca0452014a78ac951_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="336708" width="1200" height="993"/><dc:creator>Рецепты от 7dach</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Музыкальный отдел ММ готов на всё, чтобы раскрыть вам тайны чужих плейлистов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18172.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18172.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:18:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Руководителя «Добро в Мордовии» мы застали на СтоЛице, но плейлист добыли!Кнопку «добавить трек» передаём Александру Петрову. К плейлисту был только один комментарий — это лагерные вайбы. Ну а мы спорить не сталиМы узнали Сашу как человека, невероятн]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Музыкальный отдел ММ готов на всё, чтобы раскрыть вам тайны чужих плейлистов. Руководителя «Добро в Мордовии» мы застали на СтоЛице, но плейлист добыли!</p><p>Кнопку «добавить трек» передаём <strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/alexwhitewolf">Александру Петрову.</a></strong> К плейлисту был только один комментарий — это лагерные вайбы. Ну а мы спорить не стали</p><p>Мы узнали Сашу как человека, невероятно увлечённого своим делом. Поиск новых форматов он называет своим небольшим хобби. Один только чемпионат по скроллингу соцсетей способен вызвать вопросики и лёгкий шок. А вот песни выбрал знакомые: «Районы-кварталы», «Моё сердце», «Сансара». Тут мы, кажется, и сами могли бы обойтись одним комментарием: подпеваем!</p><p><strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://music.yandex.ru/playlists/cb4f60cd-25f7-e7f7-8d1f-fee0404516f4?utm_medium=copy_link&amp;ref_id=0a8a37c0-7936-4b17-b316-7f062928ebab">СЛУШАТЬ ПЛЕЙЛИСТ</a></strong></p><p>Пишите, что забираете себе и кому передать кнопку следующим!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/73155f2b19d988873f544c3e2a8c8499_o.jpg" length="115038" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/73155f2b19d988873f544c3e2a8c8499_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="115038" width="1000" height="1000"/><dc:creator>Молодежь Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В лицее №1 Чамзинки состоялось традиционное посвящение учащихся 5-х и 10-х классов в лицеисты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18171.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18171.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:51:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В этом году торжество прошло в стиле настоящего великосветского бала, а школьный зал наполняла атмосфера пушкинской эпохи.Переход в новый статус для учеников — это не просто красивый ритуал, а важный шаг: пятиклассники вступают в старшее...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В лицее №1 Чамзинки состоялось традиционное посвящение учащихся 5-х и 10-х классов в лицеисты. В этом году торжество прошло в стиле настоящего великосветского бала, а школьный зал наполняла атмосфера пушкинской эпохи.</p><p>Переход в новый статус для учеников — это не просто красивый ритуал, а важный шаг: пятиклассники вступают в старшее школьное звено, а у десятиклассников — ответственный этап накануне выпускных испытаний. </p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/2a2d896b0313ece465dc9b61c0eb587e_o.jpg" length="77510" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/2a2d896b0313ece465dc9b61c0eb587e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77510" width="800" height="590"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как готовить гречку, чтобы сохранить её питательные свойства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18170.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18170.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:32:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Роскачество рекомендует готовить гречку с минимальной тепловой обработкой: запаривать кипятком или варить 10–15 минут. По данным ведомства, обжаривание и долгое запекание могут снизить питательную ценность крупы.
Гречка не содержит глютена и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Роскачество рекомендует готовить гречку с минимальной тепловой обработкой: запаривать кипятком или варить 10–15 минут. По данным ведомства, обжаривание и долгое запекание могут снизить питательную ценность крупы.
Гречка не содержит глютена и подходит людям с целиакией. В 100 г крупы — 12,6 г белка; по содержанию белка и сложных углеводов она сопоставима с цельнозерновыми продуктами. Специалисты отмечают, что гречка может быть полезна для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для поддержания уровня сахара в крови.
В Роскачестве советуют включать её в рацион два-три раза в неделю. Благодаря сочетанию белков, жиров и углеводов крупа популярна среди спортсменов и тех, кто стремится снизить вес. Однако строить питание только на гречке может быть опасно для здоровья.
Новостной материал: true]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/21284469e23e551aae2b6e03b76fa2f4_o.jpg" length="215593" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/21284469e23e551aae2b6e03b76fa2f4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="215593" width="1920" height="1080"/><dc:creator>Ридус </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как музыка меняет наше здоровье и настроение</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18169.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18169.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:17:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Музыка — это та часть жизни, которая сопровождает человека на каждом шагу. С древних времен, когда наши предки впервые начали создавать ритмичные звуки, музыка стала важным элементом ритуалов и праздников. С тех пор её влияние на людей...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Музыка — это та часть жизни, которая сопровождает человека на каждом шагу. С древних времен, когда наши предки впервые начали создавать ритмичные звуки, музыка стала важным элементом ритуалов и праздников. С тех пор её влияние на людей только усилилось.</p><h2>Влияние музыки на психику и здоровье</h2><p>С XVIII-XIX веков в домах зажиточных семей обязательно находились музыкальные инструменты. Обучение игре на пианино или арфе считалось необходимым, а отсутствие музыкальных навыков могло вызывать осуждение, пишет <a href="https://dzen.ru/soseddomosed" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Сосед-Домосед"</a>.</p><p>Сегодня мы слышим музыку каждый день, будь то с экранов телевизоров или через наушники. Музыкальная индустрия продолжает развиваться, и каждый из нас может найти композиции по своему вкусу. Музыка помогает справляться со стрессами, поднимает настроение и может стать спутником в радостные и грустные моменты жизни.</p><p>Исследования показывают, что музыка не только поднимает настроение, но и влияет на наше здоровье. Еще в античности музыкой лечили различные недуги. Современные учёные подтвердили, что музыка может использоваться как терапия для лечения психических и физических заболеваний, включая гипертонию и депрессию.</p><h2>Лечебное воздействие различных жанров</h2><p>Классическая музыка, по словам специалистов, обладает наилучшим влиянием на здоровье. Она успокаивает, способствует умственному развитию и улучшает память. Работы таких композиторов, как Моцарт, Бетховен и Чайковский, доказали свою эффективность в борьбе с головными болями и бессонницей. Однако некоторые жанры, такие как рок или хип-хоп, могут вызвать негативные последствия — агрессию и эмоциональный разлад.</p><p>Не стоит забывать, что восприятие музыки индивидуально и зависит от личных предпочтений. Каждый стиль несёт в себе энергетику, способную затронуть самые разные чувства.</p><p>Инструменты также играют важную роль в музыкотерапии. Например, фортепиано помогает нормализовать работу почек, а духовые инструменты благоприятно воздействуют на дыхательную систему.</p><h2>Заключение о значении музыки</h2><p>Сложно переоценить влияние музыки на человека. Она необходима нам, помогает развиваться и может служить надежным средством в борьбе с недугами. Важно только правильно выбрать произведения, соответствующие вашему состоянию и настроению.</p><p>Давайте ценить музыку и использовать её силу во благо.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/cfe238eba28daa0eb4be0d7650701a40_o.jpg" length="63848" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/cfe238eba28daa0eb4be0d7650701a40_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="63848" width="640" height="430"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ученики Оброченской школы, конечно, всегда знали, что в их столовой суперповара и суперобеды</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18168.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18168.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:10:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Но теперь про это известно всей стране. Выйдя на учебу после осенних каникул, дети пришли на обед в одну из лучших школьных столовых России. Оброченская средняя школа им. Героя Советского Союза Ф.В. Ванина – призер Всероссийского...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ученики Оброченской школы, конечно, всегда знали, что в их столовой суперповара и суперобеды. Но теперь про это известно всей стране. Выйдя на учебу после осенних каникул, дети пришли на обед в одну из лучших школьных столовых России. Оброченская средняя школа им. Героя Советского Союза Ф.В. Ванина – призер Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2026». В номинации «Лучшая столовая сельской школы» она заняла второе место.</p><p>В школе учится 151 ребенок, горячим питанием обеспечены 100% учащихся. 49 учеников начальных классов питаются дважды в день: у них есть завтрак и обед. У кого-то завтраки — на первой перемене, у кого-то – на второй.  А после третьего, четвертого и пятого уроков – обеды. Поочередно в столовую приходят и самые маленькие, и среднее, и старшее звено. Раз в месяц – родительский контроль с дегустацией.</p><p>— Большим подспорьем для нас являются овощи, выращенные на пришкольном участке и в теплицах, — говорит директор школы Вера Шарова. – У нас 80% овощей собственного производства. В пяти теплицах выращиваются томаты, перцы, огурцы, зелень. На земельном участке — картофель, лук, морковь, свекла, капуста.</p><p>Что ни год, то у них чудо-урожай! Не иначе как с легкой руки Веры Викторовны — учителя биологии по образованию и <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/so-shkolnoj-gryadki-v-stolovuyu-tak-nalazheno-pitanie-v-selskoj-shkole-mordovii/">увлеченного человека по сути.</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/023e7ac49226a335efc155352eecc3ee_o.jpg" length="110550" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/023e7ac49226a335efc155352eecc3ee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="110550" width="798" height="503"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/52c5e60c949f0e24e052ed0cc41e26bd.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="83854" width="774" height="553"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/500951023351565503ca4c92ffda3318.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="65636" width="781" height="517"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/ca3ad98529f5afb289e3512b6f7a1712.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="107313" width="800" height="593"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кочкуровском районе прошёл День участника СВО</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18167.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18167.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:06:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На встрече ветераны специальной военной операции и члены их семей смогли обсудить волнующие их вопросы. Межведомственная комиссия рассмотрела 10 обращений – о социальной поддержке и помощи в личных и семейных ситуациях.  Участники получили юридическу]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Кочкуровском районе прошёл День участника СВО</p><p></strong>На встрече ветераны специальной военной операции и члены их семей смогли обсудить волнующие их вопросы. <u>Межведомственная комиссия рассмотрела 10 обращений – о социальной поддержке и помощи в личных и семейных ситуациях.</p><p></u>  Участники получили юридическую и психологическую помощь. К решению вопросов подключились профильные ведомства.</p><p>Все обращения взяты в работу, по каждому будут искать подходящее решение.</p><p><em>Важно, чтобы военнослужащие и их близкие знали: по возникающим вопросам можно обратиться за помощью и обязательно получить её.</p><p></em>Фото: Народное телевидение Мордовии</p><p>#СВОихНеБросаем</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/3571db93866547dfc66a42c48cbc8ed7_o.jpg" length="75192" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/3571db93866547dfc66a42c48cbc8ed7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="75192" width="1920" height="1078"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/da50c6ba9ae26e138a4bebdbca9a022e.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="104117" width="1200" height="663"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/5e56fa5ae1fea69b6f4e33bc62caab10.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="50259" width="602" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/03efd677e97c52bc20da19a7aa2bf8c8.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="58419" width="602" height="800"/><dc:creator>Республика Мордовия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Спецпроект «СВО: Региональные награды»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18166.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18166.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:06:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Республика МордовияСегодняшний выпуск нашего специального проекта мы посвящаем Республике Мордовия – одному из регионов Приволжского федерального округа.Республика Мордовия – это уже 67-й регион России, представленный в проекте. В недавних выпусках м]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>  Спецпроект «СВО: Региональные награды». Республика Мордовия</strong></p><p>Сегодняшний выпуск нашего специального проекта мы посвящаем Республике Мордовия – одному из регионов Приволжского федерального округа.</p><p>Республика Мордовия – это уже 67-й регион России, представленный в проекте. В недавних выпусках мы рассказали о наградах <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/zonews/AaEQOgxWU_c">Еврейской автономной области</a></u> (Дальневосточный ФО) и <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/zonews/AaE0RqW3Z2k">Астраханской области</a></u> (Южный ФО). О проделанной ранее работе по сбору информации про региональные награды для участников СВО и тех, кто помогает проведению спецоперации, читайте <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/zonews/AaDsLYcJJfk">в обзорном выпуске</a></u>.</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/zonewsru/20652">Спецпроект</a></u> «СВО: Региональные награды» создан информационными агентствами Донбасса и Новороссии – ЗАН, <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/DAN">ДАН</a></u>, <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/LIC_LPR">ЛИЦ</a></u> и <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/xonews">ХАН</a></u> – совместно с журналистом <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/alexandr_malkevich">Александром Малькевичем</a></u>.</p><p>Наша цель – показать всей России, как чтят настоящих героев в разных частях страны. Постепенно мы расскажем обо всех учрежденных регионами официальных наградах для участников СВО и тех, кто их поддерживает.</p><p>#РегиональныеНаградыСВО</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/bb59777820cc7605491d7f40a6e163e7_o.jpg" length="141270" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/bb59777820cc7605491d7f40a6e163e7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="141270" width="1280" height="1280"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/cf78cc4be90396ed3259bd0ed68e35c9.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76733" width="800" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/efd0c6aed87aaee29b59970c0179a83a.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="89114" width="800" height="800"/><dc:creator>Запорожское агентство новостей</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как создать идеальный инструмент для безболезненной прополки вашего огорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18165.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18165.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:19:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый огородник знаком с проблемой боли в спине после продолжительных часов работы в согнутом состоянии. А как же раздражают сорняки, которые, кажется, появляются быстрее, чем мы успеваем их удалить. Стандартные маленькие тяпки требуют постоянных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый огородник знаком с проблемой боли в спине после продолжительных часов работы в согнутом состоянии. А как же раздражают сорняки, которые, кажется, появляются быстрее, чем мы успеваем их удалить. Стандартные маленькие тяпки требуют постоянных наклонов, в то время как корни одуванчиков и пырея остаются прочно в земле, оставляя нас с надеждой на эффективное решение этой задачи.</p><h2>Создание удобного инструмента</h2><p>Идея заключается в том, чтобы создать инновационный инструмент для прополки с длинной ручкой, который позволяет работать стоя. Основная задача — не только срезать сорняки, но и вытягивать их с корнями. Обсуждаются два основных подхода: режущий инструмент, напоминающий миниатюрную мотыг, и корнеудалитель, действующий по принципу щипцов.</p><h2>Режущий инструмент</h2><p>Для создания режущей модели, известной как «полольник», потребуется прочный черенок длиной от поясницы до пола, что обеспечит комфортные условия работы. В качестве режущей части идеально подойдет старое лезвие от ножовки по металлу. Сначала следует вырезать из него треугольный сегмент. Его основание станет рабочей кромкой, которую нужно тщательно заточить. При работе с инструментом стоит не забывать о безопасности: защитные очки и перчатки обязательны.</p><p>Металлическая часть соединяется с древесиной с помощью монтажной пластины и крепких винтов. Убедитесь, что заточенная пластина крепко прикреплена, чтобы добиться эффекта легкости и остроты при использовании инструмента.</p><h2>Корнеудалитель</h2><p>В отличие от режущего устройства, корнеудалитель позволяет более точно работать с отдельными сорняками. Для его создания понадобятся два стальных прута диаметром 8-10 мм и длиной 30-40 см. Один конец каждого прута расплющивают, затем затачивают с внешних сторон. Соединив прутья с помощью заклепок или болтов, создается подвижное соединение. Верхние концы служат рукоятками и могут быть обернуты резиновыми трубками для удобства.</p><p>Эта конструкция прикрепляется к длинному черенку с помощью кронштейна, изготовленного из стальной полосы. При нажатии на рукоятки лезвия сжимаются, захватывая и перекусывая корень сорняка, что позволяет легко извлечь его из почвы. Такой подход обеспечивает точность и эффективность при удалении нежелательных растений.</p><p>Современные огородники могут выбирать из различных материалов для черенка — деревянный, алюминиевый или пластиковый. Главное — устойчивость к влаге и долговечность. Использование самодельных инструментов позволяет адаптировать их под индивидуальные потребности, будь то высота черенка или угол наклона лезвия.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/6b8c64897b2b2267b064fb34b73c70cd_o.jpg" length="1550331" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/6b8c64897b2b2267b064fb34b73c70cd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1550331" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Домашний мастер</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Крымский рислинг обошёл французское шампанское в сравнении на вкус</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18164.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18164.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:51:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В дегустационной паре встретились игристый рислинг «Новый Свет» из серии «Кюве де Престиж» и шампанское Philippe Fourrier. Французский образец получил 90 баллов, крымский — 92: преимущество обеспечили сложный аромат и выразительные оттенки...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В дегустационной паре встретились игристый рислинг «Новый Свет» из серии «Кюве де Престиж» и шампанское Philippe Fourrier. Французский образец получил 90 баллов, крымский — 92: преимущество обеспечили сложный аромат и выразительные оттенки выдержки.</p><h2>Philippe Fourrier: фрукты, минералы и кислинка</h2><p>У шампанского из урожая 2018 года аромат раскрывается постепенно: сначала заметны фрукты и минеральные ноты, затем к ним присоединяются нюансы выдержки и бриоши. Во вкусе проявляются кислинка, виноградная косточка, а при повторной дегустации — сырные и грибные оттенки. Послевкусие приятное и достаточно продолжительное, хотя кислотность остаётся заметной.</p><p>Вино сделано из пино-блана. Бутылку с оформлением июня 2022 года оценили примерно в 3,4 тысячи рублей. Итоговая оценка — 90 баллов.</p><h2>«Новый Свет»: сложность и гармония</h2><p>Игристое из рислинга урожая 2018 года выдерживали на осадке более пяти лет — на это указывает оформление бутылки в июне 2024-го. На российском рынке оно обозначено как шампанское; французское Philippe Fourrier носит это наименование по месту происхождения и правилам Франции.</p><p>Аромат крымского вина оказался необычным для привычного представления о шампанском: в нём сочетаются цитрусы, цветущий сад, грибы и сырные ноты. Во вкусе заметнее оттенки выдержки, бриоши и фруктов. Они звучат тонко и вместе создают гармоничное впечатление.</p><p>По итогам сравнения «Новый Свет» набрал 92 балла и оказался интереснее французского образца. Результат показывает, что в конкретной дегустации российское игристое способно превзойти именитого соперника, хотя исход других сравнений может оказаться иным.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/0b31276eb99da2b584737524c731dc34_o.jpg" length="519742" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/0b31276eb99da2b584737524c731dc34_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="519742" width="1920" height="1440"/><dc:creator>Пары вин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Артём Здунов: После утренних рабочих встреч встретил около спортзала вот такого юного физкультурника)</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18163.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18163.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:34:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После утренних рабочих встреч встретил около спортзала вот такого юного физкультурника) Молодцы папы, которые с юного возраста приводят детишек в храмы красоты и здоровья.Только личным примером! Всем задорных выходных с родными и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>После утренних рабочих встреч встретил около спортзала вот такого юного физкультурника) </strong></p><p>Молодцы папы, которые с юного возраста приводят детишек в храмы красоты и здоровья.</p><p><u>Только личным примером! </u></p><p>Всем задорных выходных с родными и близкими!!!</p><p>#ЗдоровоеДолголетие #ЭтоСемейное</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/909f981db9bc9f4675373082fbe5fa0e_o.jpg" length="190308" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/909f981db9bc9f4675373082fbe5fa0e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="190308" width="1280" height="1618"/><dc:creator>Здунов здесь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Рузаевском парке появился новый сказочный уголок, привлекающий внимание посетителей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18162.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18162.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:34:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Недалеко от входя со стороны Терешковой на ветвях дума обустроили локацию с героями Лукоморья.Здесь можно встретить загадочную русалку и ученого кота, который ходит по цепи.Автор работ – известный мастер Александр...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Рузаевском парке появился новый сказочный уголок, привлекающий внимание посетителей. Недалеко от входя со стороны Терешковой на ветвях дума обустроили локацию с героями Лукоморья.</p><p>Здесь можно встретить загадочную русалку и ученого кота, который ходит по цепи.</p><p>Автор работ – известный мастер Александр Рябов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/3bea66a67f0f0ebb59d46d7d972c2a0c_o.jpg" length="138998" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/3bea66a67f0f0ebb59d46d7d972c2a0c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="138998" width="696" height="435"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Азотные удобрения: как подкормить растения и не навредить почве и климату</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18161.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18161.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:27:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Азот помогает растениям наращивать зелёную массу и необходим для хорошего урожая. Но избыток удобрений — минеральных и органических — может обернуться потерями для садовода и нагрузкой на окружающую среду. Разумная дозировка и правильный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Азот помогает растениям наращивать зелёную массу и необходим для хорошего урожая. Но избыток удобрений — минеральных и органических — может обернуться потерями для садовода и нагрузкой на окружающую среду. Разумная дозировка и правильный способ внесения помогают сохранить плодородие почвы и избежать лишнего загрязнения.</p><h2>Куда уходит избыток азота</h2><p>Растения усваивают не весь азот из удобрений. Часть соединений вымывается дождями и попадает в грунтовые воды, а часть под действием почвенных микроорганизмов превращается в закись азота — парниковый газ. По оценкам учёных, закись азота примерно в 270 раз сильнее углекислого газа удерживает тепло в атмосфере в течение 100 лет.</p><p>Избыточное внесение азота также может приводить к накоплению нитратов в урожае, нарушать баланс почвенной жизни и усиливать загрязнение водоёмов. Поэтому принцип «чем больше, тем лучше» здесь не работает.</p><h2>Как подкармливать растения разумно</h2><ul><li>Ориентируйтесь на потребности культур и состояние почвы. Не вносите большие дозы за один раз: при необходимости разделите подкормку на несколько этапов.</li><li>Не оставляйте гранулы удобрений на поверхности и не вносите их перед сильным дождём. Соблюдайте инструкцию и сроки применения.</li><li>Поддерживайте рыхлость почвы, не допускайте её заболачивания и уплотнения. Покровные культуры и сидераты помогают защищать землю от эрозии.</li><li>Используйте бобовые растения — например, клевер, горох и люпин. Они способны обогащать почву азотом благодаря взаимодействию с бактериями.</li><li>Добавляйте растительные остатки и компост, учитывая содержащиеся в них питательные вещества, чтобы не перекормить посадки.</li></ul><h2>Меньше потерь — больше пользы</h2><p>Органические удобрения тоже содержат азот и при неправильном применении могут загрязнять воду и выделять парниковые газы. Биопрепараты и азотфиксирующие бактерии могут быть полезны в отдельных условиях, однако не заменяют анализа почвы и грамотного ухода, пишет <a href="https://dzen.ru/ivan_russkikh" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Точная дозировка, подходящее время внесения и здоровая структура грунта помогают сократить расходы и поддержать урожайность без лишней нагрузки на природу.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/17bb303a13f7f85092c48e6de5b42010_o.jpg" length="765114" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/17bb303a13f7f85092c48e6de5b42010_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="765114" width="967" height="600"/>
			</item><item>
				<title>Безопасность на воде. В Учебно-методическом центре «Авангард» продолжаются важные практические занятия с подрастающим поколением</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/incident/2026/11/07/18160.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/incident/2026/11/07/18160.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:25:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Безопасность на водеВ Учебно-методическом центре «Авангард» продолжаются важные практические занятия с подрастающим поколением. На этот раз урок безопасности провели сотрудники ГИМС МЧС России.С наступлением холодов водоёмы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Безопасность на воде</strong></p><p>В Учебно-методическом центре «Авангард» продолжаются важные практические занятия с подрастающим поколением. На этот раз урок безопасности провели сотрудники ГИМС МЧС России.</p><p>С наступлением холодов водоёмы становятся зоной повышенного риска. Совсем скоро начнётся ледостав — период, когда тонкий, ещё не окрепший лёд представляет смертельную опасность. Специалисты в доступной форме объяснили ребятам, как формируется лёд, почему он бывает разной прочности и какие места на реке или озере особенно коварны осенью и зимой. Особое внимание уделили правилам поведения, если ты вдруг стал свидетелем происшествия, и как помочь тонущему, при этом самому не оказавшись в беде.</p><p><em>Такие занятия — не просто лекция, а жизненно важный тренинг. Они формируют у подростков культуру безопасного поведения, учат не паниковать в экстренной ситуации и действовать грамотно.</em></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_13">https://max.ru/mchs_13</a></p><p>Подписывайся на МЧС России в <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAX</a></u> | <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/mchs__russia">ВК</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/162ba919ab003c5bfad7de37586acfe5_o.jpg" length="87228" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/162ba919ab003c5bfad7de37586acfe5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87228" width="1444" height="1920"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/51d1b7c904e2d724d4d06433e37896e9.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="72609" width="1066" height="800"/><dc:creator>МЧС Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Продукты для контроля веса: едим с удовольствием и без лишних калорий</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18159.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18159.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:20:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие из нас стремятся поддерживать оптимальный вес и следить за своим питанием. Исследования показывают, что существуют продукты с низкой калорийностью и высоким термическим эффектом пищи, которые способствуют снижению веса. Эти суперфуды помогают.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие из нас стремятся поддерживать оптимальный вес и следить за своим питанием. Исследования показывают, что существуют продукты с низкой калорийностью и высоким термическим эффектом пищи, которые способствуют снижению веса. Эти суперфуды помогают организму расходовать значительное количество калорий на переваривание и усвоение, а также создают длительное чувство насыщения. В этом контексте диетолог Ольга Павлова выделила несколько ключевых категорий продуктов.</p><h3>Низкокалорийные овощи и зелень — основа вашего рациона</h3><p>По словам Ольги Павловой, низкокалорийные овощи и зелень являются важнейшей частью диеты. Они содержат большое количество воды и клетчатки, что способствует чувству сытости. Клетчатка не только наполняет желудок, но и поддерживает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, стимулируя перистальтику и обеспечивая питательные вещества для эффективной микробиоты организма.</p><p>К таким овощам относятся: <strong>рукола, шпинат, салаты, огурцы, помидоры, цукини, баклажаны, сельдерей, спаржа, цветная и белокочанная капуста, брокколи, болгарский перец, редис</strong>. Эти продукты можно смело употреблять в больших количествах, добавляя их в салаты, гарниры и смузи. Они станут отличной основой для питания без лишних калорий.</p><h3>Постные источники белка</h3><p>Белок — это макронутриент с самым высоким термическим эффектом: на его переваривание организм использует до 30 % содержащихся в нем калорий. Ольга Павлова отмечает, что белок важен не только для роста мышц, но и для снижения уровня гормона голода, что помогает контролировать аппетит. К основным источникам белка можно отнести <strong>куриную грудку, индейку, нежирную рыбу (треска, минтай, хек), морепродукты, яичные белки, тофу, нежирный творог и йогурт</strong>.</p><h3>Пищевые волокна: незаметный спутник вашего рациона</h3><p>Чистая клетчатка почти не усваивается, но выполняет несколько жизненно важных функций:</p><li>Увеличивает объем пищи в желудке, создавая чувство сытости.</li><li>Замедляет всасывание сахаров и жиров, stabilising blood sugar levels.</li><li>Нормализует работу кишечника, особенно важная при изменении диеты.</li><p>Ольга Павлова рекомендует добавлять <strong>отруби, псиллиум, семена льна или чиа</strong> в йогурты, смузи или выпечку. Стакан воды с растворимой клетчаткой за 30 минут до еды помогает контролировать аппетит и предотвращает запоры.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/1b19d579234ca6e866572a3c31a47576_o.jpg" length="129400" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/1b19d579234ca6e866572a3c31a47576_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="129400" width="891" height="594"/><dc:creator>SB.BY</dc:creator>
			</item><item>
				<title>По информации ЕДДС и данным Мордовского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18158.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18158.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:15:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[8 ноября на территории Республики Мордовия на отдельных участках дорог гололедица.Пешеходам при гололедице:- передвигайтесь осторожно, не торопясь, наступайте на всю подошву, учитывая неровности поверхности. Пожилым людям рекомендуется...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>По информации ЕДДС и данным Мордовского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды:</p><p>8 ноября на территории Республики Мордовия на отдельных участках дорог гололедица.</p><p>Пешеходам при гололедице:</p><p>- передвигайтесь осторожно, не торопясь, наступайте на всю подошву, учитывая неровности поверхности. Пожилым людям рекомендуется использовать трость с резиновым наконечником или специальную палку с заостренными шипами;</p><p>- если вы поскользнулись, присядьте, чтобы снизить высоту падения;</p><p>- если после падения Вы испытываете резкую боль, головокружение, попросите помощи у прохожих, вызовите скорую помощь, обратитесь в травмпункт или пункт неотложной медицинской помощи.</p><p>Водителям при гололедице:</p><p>- начинать движение следует плавно, трогаться с места на низкой передаче на малых оборотах;</p><p>- двигаться со скоростью, обеспечивающей безопасность в местах с оживленным движением, возле школ, на перекрестках и мостах, а также на поворотах и спусках;</p><p>- при движении сохранять более длинную, чем обычно, дистанцию между транспортными средствами, так как тормозной путь на скользкой дороге значительно увеличивается;</p><p>- следует выбирать путь для правых и левых колес с одинаковой поверхностью дороги;</p><p>- разгон машины для переключения передачи производить только на прямых участках дороги;</p><p>- во избежание заноса не делать резких маневров, если автомобиль занесло при торможении, необходимо быстро ослабить торможение, и поворотом руля в сторону заноса выровнять автомобиль;</p><p>- для остановки автомобиля снизить скорость движения, остановку производить на прямом и ровном участке дороги.</p><p>При необходимости обращайтесь по телефонам: «01» (со стационарных аппаратов), «112» (с мобильных аппаратов).</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/7af9e0975b06568ab208de29040eab2f_o.jpg" length="135778" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/7af9e0975b06568ab208de29040eab2f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="135778" width="1280" height="1707"/><dc:creator>Администрация городского округа Саранск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сегодня вековой юбилей отмечает ветеран труда и труженик тыла Анна Михайловна Лёвина</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18157.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18157.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:06:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Анна Михайловна родилась в селе Болтино Ромодановского района. После школы переехала в Саранск, начала трудовой путь на ТЭЦ-2, а затем много лет работала на заводе «Электровыпрямитель». За добросовестный труд и успехи в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Сегодня вековой юбилей отмечает ветеран труда и труженик тыла Анна Михайловна Лёвина</p><p></strong>Анна Михайловна родилась в селе Болтино Ромодановского района. После школы переехала в Саранск, начала трудовой путь на ТЭЦ-2, а затем много лет работала на заводе «Электровыпрямитель». <u>За добросовестный труд и успехи в социалистических соревнованиях неоднократно получала награды и почётные грамоты.</p><p></u>  На заводе она встретила будущего супруга <strong>Алексея Ивановича</strong> — участника Великой Отечественной войны. Вместе они прожили долгую семейную жизнь, вырастили четверых детей.</p><p><u>Сегодня у Анны Михайловны большая семья: пять внуков и семь правнуков.</p><p></u>Дети продолжили трудовую традицию родителей: трое работали на «Электровыпрямителе», ещё одна дочь – на Механическом заводе. <strong>Общий трудовой стаж семьи превышает 100 лет.</p><p></strong><em> Для Анны Михайловны главное богатство – её дети, внуки и правнуки. Большая семья, в которой сохраняются любовь, забота и уважение друг к другу.</p><p></em>Республика Мордовия в МАХ – <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/officialmordovia">https://max.ru/officialmordovia</a></u><em></p><p></em>#ДолгожителиМордовии</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/b19ddf73b7d346a4bddabe8355f90e51_o.jpg" length="33398" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/b19ddf73b7d346a4bddabe8355f90e51_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="33398" width="891" height="1055"/><dc:creator>Республика Мордовия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пять вариантов тушёной капусты: с копчёностями, грибами, мясом и овощами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18156.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18156.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:22:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тушёную капусту можно приготовить с копчёностями, грибами, мясом или овощами. В подборке — пять вариантов с разными сочетаниями ингредиентов: от квашеной капусты с можжевельником до...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тушёную капусту можно приготовить с копчёностями, грибами, мясом или овощами. В подборке — пять вариантов с разными сочетаниями ингредиентов: от квашеной капусты с можжевельником до свежей капусты с баклажанами и орехами.
**1. С копчёностями.** Понадобятся 500 г свежей и 300 г квашеной капусты, 250 г свиной грудинки или охотничьих колбасок, лук, морковь, 2 ст. ложки томатной пасты, 50–70 мл огуречного рассола, тмин, лавровый лист, соль и перец. Грудинку обжарьте до шкварок, на вытопленном жире размягчите лук с морковью. Добавьте оба вида капусты и немного воды, тушите под крышкой около 25 минут. Вмешайте пасту, специи и рассол, готовьте ещё 15 минут.
**2. С грибами и можжевельником.** Обжарьте до золотистости 2 луковицы, добавьте 300 г отварных лесных грибов и готовьте 7–10 минут, чтобы выпарилась лишняя влага. Положите 600 г квашеной капусты и 4 раздавленные ягоды можжевельника, тушите 20 минут. Затем добавьте 200 г измельчённых томатов в собственном соку, посолите, поперчите и готовьте на слабом огне ещё 20 минут.
**3. С говядиной или свининой.** Обжарьте 400 г мяса кусочками до румяной корочки. Добавьте луковицу и тушите до полуготовности, при необходимости подливая воду. Всыпьте 600 г нашинкованной капусты, через 20 минут добавьте 2 натёртых солёных огурца, 2 ст. ложки томатной пасты и 2 измельчённых зубчика чеснока. Тушите ещё 15–20 минут, в конце добавьте зелень.
**4. С баклажанами и грецкими орехами.** Нарежьте 2 баклажана кубиками, посолите на 10 минут и обсушите, затем обжарьте до мягкости. В той же сковороде обжарьте луковицу и нарезанный соломкой сладкий перец. Добавьте 600 г капусты и немного воды, тушите до полуготовности. Положите баклажаны, 50 г измельчённых орехов, 2 зубчика чеснока и рубленую кинзу; готовьте ещё 10 минут.
**5. С сосисками и картофельным пюре.** Для солянки нужны 600 г капусты, 350 г сосисок или варёной колбасы, луковица и 250 мл густого томатного сока. Обжарьте лук с нарезанными сосисками до лёгкой золотистости, добавьте капусту и сок, посолите и поперчите. Тушите под крышкой около 25 минут, до мягкости. На гарнир сварите 800 г картофеля, разомните с 50 г сливочного масла и 100–150 мл горячего молока.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/20f6b8171631ee8ffa3c091db4d566bd_o.jpg" length="204070" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/20f6b8171631ee8ffa3c091db4d566bd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="204070" width="1408" height="768"/><dc:creator>Зеленая жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Шумбрат, Мордовия!» — праздник, который нельзя пропустить!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18155.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18155.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:21:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приглашаем на отчётный концерт и выставку декоративно-прикладного и изобразительного творчества «Мастерство земли мордовской» в рамках XXX Республиканского фестиваля-конкурса народного творчества «Шумбрат, Мордовия!» городского округа Саранск.Когда: ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Шумбрат, Мордовия!» — праздник, который нельзя пропустить!</p><p>Приглашаем на отчётный концерт и выставку декоративно-прикладного и изобразительного творчества «Мастерство земли мордовской» в рамках XXX Республиканского фестиваля-конкурса народного творчества «Шумбрат, Мордовия!» городского округа Саранск.</p><p>Когда: 8 ноября, в 13:00</p><p>Где: Дворец культуры г.о. Саранск, ул. Титова, 23</p><p>Главный культурный фестиваль осени объединит концерт и выставку «Мастерство земли мордовской»! В программе:</p><p>Народные песни и танцы</p><p>Уникальные изделия ремесленников</p><p>Выступления от начинающих артистов до мастеров сцены</p><p>Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив и Главы Республики Мордовия. Фестиваль посвящён Году единства народов России и Году здоровья в Мордовии.</p><p>Приходите всей семьёй!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/cbfc32661edc2783220a47476f505e74_o.jpg" length="128028" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/cbfc32661edc2783220a47476f505e74_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="128028" width="1280" height="908"/><dc:creator>Администрация городского округа Саранск</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как не испортить дрожжевое тесто: 8 ошибок, из-за которых пирожки выходят плотными</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18154.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/society/2026/11/07/18154.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:16:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пышность дрожжевых пирожков зависит не только от рецепта. Избыток муки, горячее молоко или недостаточная расстойка могут сделать тесто тяжёлым, а изделия — менее воздушными. Вот какие ошибки стоит избегать и что поможет их исправить.
**1. Не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пышность дрожжевых пирожков зависит не только от рецепта. Избыток муки, горячее молоко или недостаточная расстойка могут сделать тесто тяжёлым, а изделия — менее воздушными. Вот какие ошибки стоит избегать и что поможет их исправить.
**1. Не подсыпайте слишком много муки.** Мягкое тесто может немного липнуть к рукам — это не повод добавлять муку до тех пор, пока оно не станет тугим. Излишек муки делает пирожки плотными. При замешивании и лепке лучше смазать руки растительным маслом.
**2. Не перегревайте молоко.** Слишком горячая жидкость способна повредить дрожжи, и тесто будет подниматься плохо или не поднимется вовсе. Если рецепт не указывает другое, молоко должно быть приятно тёплым — примерно 30–37 °C.
**3. Не торопите подъём.** Не ставьте миску в чрезмерно тёплое место и не начинайте лепить, пока тесто не увеличилось в объёме. Ориентируйтесь не только на время, но и на его состояние: тесто должно стать заметно пышнее.
**4. Не увеличивайте количество сахара произвольно.** Избыток сахара может замедлить работу дрожжей, а пирожки — слишком быстро подрумяниться снаружи. Для сладкой выпечки лучше сделать слаще начинку, сохранив пропорции теста из рецепта.
**5. Не пропускайте расстойку после лепки.** Накройте сформированные пирожки и оставьте их примерно на 15–30 минут. За это время они станут пышнее; без расстойки изделия могут получиться плотными.
**6. Не обминайте тесто слишком интенсивно.** Аккуратно выпустите избыток газа и распределите дрожжи, не вымешивая тесто долго. Если того требует рецепт, после обминки дайте ему снова подойти.
**7. Не кладите чрезмерно много начинки.** Переполненный пирожок трудно защипнуть: при выпечке он может раскрыться, а начинка — вытечь. Умеренное количество начинки помогает сохранить форму.
**8. Не ставьте пирожки в холодную духовку.** Разогрейте её заранее. Ориентировочный режим — 180–200 °C, но точная температура зависит от размера изделий, состава теста и особенностей духовки.
Муку полезно просеять, а продукты без необходимости не использовать холодными: ингредиенты комнатной температуры обычно помогают тесту подниматься равномерно. Готовым пирожкам можно дать отдохнуть под чистым полотенцем 10–15 минут — корочка станет мягче.
Тип материала: false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/2e201f1c570c68957db4dc44ca25b1d5_o.jpg" length="69634" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/2e201f1c570c68957db4dc44ca25b1d5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69634" width="600" height="400"/><dc:creator>Снова ИВАНОВА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Большой джаз - в Мордовии. Первая неделя ноября завершается в Саранске под звуки джаза</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18153.html</guid>
				<link>https://news-mordovia.ru/other/2026/11/07/18153.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 12:15:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Большой джаз - в МордовииПервая неделя ноября завершается в Саранске под звуки джаза.Первыми на сцене Театра оперы и балета им. И.М. Яушева выступили музыканты Большого джазового оркестра под управлением Петра Востокова (г. Москва) и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Большой джаз - в Мордовии</p><p>Первая неделя ноября завершается в Саранске под звуки джаза.</p><p>Первыми на сцене Театра оперы и балета им. И.М. Яушева выступили музыканты Большого джазового оркестра под управлением Петра Востокова (г. Москва) и оркестра «Биг-бэнд «Саранск».</p><p>Собравшиеся в зале меломаны услышали популярные  композиции разных эпох - от свит-джаза 1920-х годов до «электрифицированного» рока конца 1960-х, от развлекательного танцевального свинга до пробирающей до глубины души мелодии Эдуарда Артемьева.</p><p>7 ноября фестивальную эстафету продолжит коллектив одной из самых ярких отечественных  исполнительницы джаза XXI века, певицы и композитора Алины Ростоцкой, чей новый альбом «Зоркое сердце» удостоился  номинации на национальную джазовую премию.</p><p>А 8 ноября саранских зрителей своим мастерством порадуют виртуозы  «Фонограф-джаз-квинтета» под управлением народного артиста России Сергея Жилина.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/0b76257e173139d0384b1556d253a90a_o.jpg" length="114180" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-mordovia.ru/img/20261107/0b76257e173139d0384b1556d253a90a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="114180" width="1280" height="720"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="55" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-175605483&amp;id=456247989&amp;hash=eeddff34ad96b408&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17940428456701f81419_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=22664459258496&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=bNSe1AWh9J0DChsXZ9z3uyZFDCs&amp;fn=vid_w&amp;scl=3" /><media:title type="plain">Большой джаз - в Мордовии. Первая неделя ноября завершается в Саранске под звуки джаза</media:title><media:description type="plain">Большой джаз - в МордовииПервая неделя ноября завершается в Саранске под звуки джаза.Первыми на сцене Театра оперы и балета им. И.М. Яушева выступили музыканты Большого джазового оркестра под управлением Петра Востокова (г. Москва) и...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Известия Мордовии</media:credit></media:content>
			</item>
	</channel>
</rss>
