Сначала определите вид гортензии

Метельчатые и древовидные гортензии обычно переносят зимовку легче: они цветут на побегах нового сезона, а после подмерзания способны восстановиться. Если контейнер прикопан в грунт, корневой ком будет защищён лучше, чем в горшке на поверхности.

Крупнолистной гортензии нужно больше внимания. Её цветочные почки формируются на прошлогодних ветках и могут пострадать от мороза. Даже ремонтантным сортам желательно сохранить побеги: тогда цветение начнётся раньше. В регионах с суровыми зимами для таких растений надёжнее сухой непромерзающий подвал или утеплённое помещение с температурой около нуля.

Как устроить прикоп и защитить куст

Заглубите горшок в грядку почти до верхнего края, плотно утрамбуйте землю вокруг стенок. Если субстрат сухой, умеренно полейте его перед укрытием: пересушенный ком промерзает быстрее, но заболачивать горшок нельзя.

Удалите опавшие и повреждённые листья, чтобы снизить риск гнили. Основание куста утеплите сухим торфом или хвойным опадом слоем около 10 см. Над растением установите каркас и накройте его двумя слоями белого спанбонда плотностью около 60 г/м?. Материал не должен прижимать ветки. Сверху можно закрепить непрозрачный щит, который защитит куст от яркого зимнего и ранневесеннего солнца.

Теплица не удерживает тепло в сильные морозы, зато в солнечные дни быстро перегревается. Чтобы почки не проснулись раньше времени, проветривайте парник при потеплении и притеняйте укрытие.

Чего не стоит делать

• Не закрывайте куст полиэтиленом без вентиляции: во время оттепели побеги могут выпреть.
• Не оставляйте земляной ком пересушенным и не переувлажняйте его.
• Не насыпайте тяжёлый утеплитель на укрывной материал — он способен повредить ветки.
• Не вносите азотные подкормки в конце сезона: они мешают побегам подготовиться к зиме.

Тепличный прикоп может выручить, если нет погреба, но успех зависит от сорта, климата и контроля температуры. Для крупнолистной гортензии в местности с бесснежными морозами прохладное помещение обычно остаётся более надёжным вариантом.

Следователем Ичалковского межрайонного следственного отдела СУ СК России по Республике Мордовия проводится процессуальная проверка по факту смерти 70­-летней женщины и 64-летнего мужчины при пожаре.

В ходе проверочных мероприятий установлено, что в ночь на 6 ноября 2026 года жители село Протасово Ичалковского района сообщили о возгорании частного жилого дома. После тушения пожара сотрудниками республиканского ГУ МЧС со следами термического воздействия обнаружены тела хозяйки жилища и находившегося там мужчины.

В настоящее время проводится комплекс проверочных мероприятий, направленных на выяснение всех обстоятельств и причин произошедшего. Для установления точной причины смерти погибших назначены судебно-медицинские экспертизы. По результатам проверки следователем регионального управления СК России будет принято соответствующее процессуальное решение.

Уважаемые жители республики! Соблюдайте правила пожарной безопасности, будьте бдительны и осторожны! Берегите себя и своих близких!

Следком Мордовии в MAX

Чем удобна подвесная модель

• Проще убирать. Пол под чашей остаётся свободным, поэтому мыть его удобнее, а пыль и грязь не скапливаются у основания.
• Ванная выглядит просторнее. Компактная чаша и скрытые элементы делают интерьер визуально легче. Это особенно заметно в небольшом помещении, хотя сама инсталляция тоже занимает место за стеной.
• Можно подобрать высоту. Во время монтажа положение чаши выбирают с учётом потребностей жильцов. После установки изменить высоту без переделки конструкции не получится.
• Меньше визуального шума. Коммуникации и бачок не бросаются в глаза, а некоторые модели предусматривают экономичный режим смыва.

Что важно учесть перед покупкой

• Монтаж сложнее. Понадобятся инсталляция, надёжное крепление и точная установка. Ошибки могут привести к протечкам или неустойчивости чаши, поэтому работу лучше доверить специалисту.
• Начальные расходы выше. Помимо унитаза, нужно приобрести раму, бачок и кнопку смыва, а также предусмотреть облицовку стены.
• Ремонт требует доступа к системе. Большинство операций с бачком выполняют через проём за кнопкой смыва, однако серьёзная поломка или ошибка монтажа могут потребовать более масштабных работ.

Подвесной унитаз подойдёт тем, кто ценит минималистичный интерьер и удобство уборки. Перед выбором стоит проверить размеры инсталляции, совместимость компонентов и наличие доступа для обслуживания. При грамотном монтаже такая система может служить долгие годы.

Заявление об оформлении гражданства Российской Федерации, приобретенного по рождению, может быть подано родителем или другим законным представителем ребенка в электронной форме с использованием федеральной государственной информационной системы «Единый портал государственных и муниципальных услуг (функций)".

Заявление подается одним из родителей или единственным родителем ребенка по месту жительства, месту пребывания или месту фактического проживания одного из родителей или единственного родителя либо ребенка.

Вместе с заявлением представляются: документ, удостоверяющий личность заявителя; документы, удостоверяющие гражданство (отсутствие гражданства) родителей (усыновителей), одного из родителей (усыновителей) или единственного родителя (усыновителя); свидетельство о рождении ребенка.

По итогам рассмотрения заявления и принятия по нему решения (срок до 5 рабочих дней) проставляется отметка, подтверждающая наличие гражданства Российской Федерации, приобретенного ребенком по рождению, либо выдается свидетельство о приобретении гражданства Российской Федерации по рождению.

Отметка размером 10x6 сантиметров проставляется в верхней левой четверти оборотной стороны свидетельства о рождении (либо на свободном от текста поле нотариально удостоверенного в соответствии с законодательством Российской Федерации перевода на русский язык иностранного свидетельства о рождения).

В случае если на территории субъекта Российской Федерации оформление свидетельства о рождении осуществляется на двух и более государственных языках, отметка, подтверждающая наличие гражданства Российской Федерации, проставляется на чистом листе бумаги формата А5. Над отметкой производится запись о серии и номере свидетельства о рождении.

За проставлением отметки или получением свидетельства о приобретении гражданства Российской Федерации по рождению необходимо обратиться в подразделения по вопросам миграции территориальных органов МВД России на районном уровне. Приемные дни (часы): понедельник - пятница с 08:45 до 16:00. Перерыв с 12:45 до 14:00.

#МВД#МВДРоссии#МВДРМ#МВД13#Полиция#Саранск#Мордовия#Новости#РаботаетПолиция

Беспилотники сбивали над территориями Брянской, Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Саратовской, Самарской, Тульской областей, Республики Крым и над акваториями Азовского и Черного морей

Ограничения вводили в аэропортах Волгограда, Пензы, Саратова, Саранска, Самары и Ульяновска.

В Саратовской области повреждена гражданская инфраструктура, пострадавших нет. Местные жители сообщали об атаке на Саратовский НПЗ и взрыве дрона у магазина автозапчастей (фото 1-2).

Ракетный удар нанесен по Орлу. По словами губернатора, пострадали склады и производственные помещения коммерческих предприятий и три частных дома. Вражеские источники пишут о пожаре на территории «АО «Протон-Электротекс». Ранее предприятие неоднократно подвергалось атакам ВСУ. В результате пожара после удара 23 октября погибли 5 человек, 19 пострадали.

Беспилотники ВСУ атаковали жилой дом в Белгороде и коммерческие объекты в Старом Осколе, ранены два мирных жителя.

Олег Царёв. Telegram и Max.

В течение ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 411 украинских беспилотных летательных аппаратов самолётного типа над территориями 11 регионов и акваториями Чёрного и Азовского морей.

Орловская область: в результате отражения массированной ракетной атаки частично повреждены производственные помещения предприятия «Протон», специализирующегося на оптоэлектронике, в Советском районе Орла;

Саратовская область: беспилотник атаковал Саратовский НПЗ. Ранее этот объект уже был атакован неоднократно;

Белгородская область: БПЛА атаковал многоквартирный дом в Белгороде. Возник пожар на балконах нескольких квартир. Один мужчина получил осколочные ранения лица, ему оказали помощь на месте. В Новом Осколе беспилотник атаковал коммерческое здание, ещё один мужчина получил ранения лица, головы и рук;

Ростовская область: в Ростове-на-Дону загорелся склад масел и полимерных материалов. Причина пожара официально не установлена;

ДНР: за сутки в результате ударов беспилотников погибли два человека. Повреждены десять жилых домов, два объекта гражданской инфраструктуры, автобус, специальная техника и легковой автомобиль;

ЛНР: в районе села Придорожное Краснодонского округа атакован микроавтобус, ранены трое пассажиров. В Свердловском округе пострадал работник электросетей, в Северодонецке — водитель легкового автомобиля, в Старобельске — водитель грузовика;

Ограничения аэропортов: временные ограничения на полёты вводились в Калуге, Волгограде, Астрахани, Пензе, Саратове, Саранске, Самаре и Ульяновске.

ПОДПИСАТЬСЯ

10 ноября в 15:00 в Главном здании Музея Эрьзи (ул. Коммунистическая, 61) состоится торжественное открытие выставки «Степан Эрьзя – скульптор мира».

Вход на вернисаж — по пригласительным.

В 19:00, 20:00, 21:00 выставку можно посетить бесплатно, по предварительной регистрации: https://muzey-erzi.timepad.ru/event/4292863/#register

Музей Эрьзи открыт до 22:00

Проведение экскурсий оплачивается в кассе музея.

С 11 ноября юбилейную экспозицию сможет увидеть каждый желающий.

2026 год – знаковый в культурном пространстве России: исполняется 150 лет со дня рождения гениального сына мордовского народа, великого скульптора XX столетия Степана Эрьзи. Его имя стоит в одном ряду с титанами мировой художественной культуры; его уникальная биография – символ бескорыстного служения искусству, патриотизма и любви к родине, пример для молодого поколения.

Выставочный проект представляет почти 100 произведений из собрания Государственного Русского музея и Музея Эрьзи, созданных в разные периоды творчества. Дополняет его мультимедийный проект «Эрьзя: новое измерение», созданный при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

Подробнее: https://erzia-museum.ru/afisha/mezhmuzejnyj-vystavochnyj-proekt-stepan-erzya-skulptor-mira/

«К моменту прибытия пожарно-спасательных подразделений жилой дом и сарай, расположенные под одной крышей, горели по всей площади. В результате происшествия были уничтожены постройки на общей площади 80 квадратных метров», — комментируют в МЧС по РМ.

Во время разбора завалов обнаружено тело 70-летней хозяйки. Она жила одна, но, как выяснилось позже, в тот вечер в гости к ней зашел 64-летний односельчанин. Ему тоже не удалось выбраться из горящей избы, он погиб.

Известно, что погибший в тот день искал себе веселую компанию.

«Он приходил ко мне незадолго до пожара, было около семи вечера, — рассказывает один из сельских жителей. – С собой принес спиртное, предложил выпить. Я отказался, видимо, он пошел дальше и забрел к нашей соседке».

Судя по всему, во время застолья и произошло возгорание. Что стало причиной происшествия, пока неизвестно. Следователи Следственного комитета Мордовии проводят проверку.

Ингредиенты для воздушного бисквита

Чтобы создать один корж бисквита, вам понадобятся:

• Яйца — 3 штуки
• Сахар — 60 г
• Молоко — 80 мл
• Растительное масло — 50 мл
• Соль, ванилин, разрыхлитель — по вкусу
• Какао-порошок или мак — 2 ст. ложки
• Мука — 160 г (примерно 1 стакан)

Волшебный крем и начинка

Для создания нежного крема и некоторой начинки вам понадобятся:

• Сливки 30% — 350 мл
• Вареное сгущенное молоко — 350 мл
• Грецкие орехи — 100 г

Торт собирается по принципу: корж — крем — орехи. Этот простой метод позволит вам достичь великолепного результата без лишних усилий.

Советы по подаче

Собранный торт можно украсить бисквитной крошкой, что добавит ему легкости и воздушности. Это лакомство идеально дополнит ваш чайный аромат. Ваши гости не только оценят вкус, но и будут в восторге от презентации. Такой торт станет ярким акцентом на любом праздничном столе!

Сотрудники Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Мордовия провели встречу с кадетами МБОУ «Аловская средняя школа» имени майора юстиции Катайкина Дмитрия Алексеевича.

В ходе визита представители ведомства рассказали ребятам о специфике следственной работы, ключевых принципах деятельности Следственного комитета – законности, объективности и неотвратимости наказания. Особое внимание было уделено вопросам правовой грамотности: школьникам разъяснили базовые нормы уголовного и уголовнопроцессуального законодательства, рассказали о возрасте наступления уголовной ответственности и установленных законодательством видах наказаний.

Помощник руководителя следственного управления Дарья Рыжова остановилась на вопросах гражданской ответственности и дисциплины –качествах, одинаково значимых и для кадет, и для будущих сотрудников правоохранительных органов. Она подчеркнула, что именно эти черты помогают принимать взвешенные решения и оставаться верными долгу в любых обстоятельствах.

Практическая часть встречи получилась особенно насыщенной. Следователькриминалист Владислав Катрунцев представил кадетам виды криминалистической техники, которая используется в работе. Ребята смогли примерить на себя роль следователей-криминалистов: с помощью источника экспертного света они учились находить следы биологического происхождения на условном месте происшествия.

Инспектор следственного управления Юлия Филева рассказала школьникам об уникальности папиллярных узоров и познакомила с процедурой дактилоскопирования. Она наглядно продемонстрировав, как правильно снимать отпечатки пальцев. Затем кадеты самостоятельно поработали с дактилоскопическим порошком и сняли отпечатки с разных предметов.

Завершилась встреча памятным мероприятием. Сотрудники следственного управления вместе с кадетами посетили место захоронения старшего следователякриминалиста 126 военного следственного отдела Следственного комитета Российской Федерации майора юстиции Дмитрия Алексеевича Катайкина, погибшего 9 ноября 2023 года в результате ракетного обстрела в Херсонской области. Участники встречи возложили цветы к его могиле и почтили память героя минутой молчания. Напомним, что с 2023 года школа, где обучаются кадеты, носит имя Катайкина Д.А.

В следственном управлении отмечают, что подобные встречи с молодежью, направленные на формирование правовой культуры, воспитание уважения к закону, будут проводиться на постоянной основе.

Следком Мордовии в MAX

Нужно разобраться в маркировке? Изменились правила работы на маркетплейсе? Ищете подходящую меру поддержки? Возник вопрос по налогам?

Вместо поиска по десяткам сайтов можно начать с одного вопроса ИИ-консультанту «Новаторикс».

Это бесплатный цифровой помощник для предпринимателей, созданный при поддержке Минэкономразвития России. Он работает с официальными источниками и нормативными документами, формирует ответ за 10–30 секунд и даёт ссылки на первоисточники.

«Новаторикс» можно спросить о:

— мерах государственной поддержки;

— налогах и требованиях законодательства;

— маркировке «Честный ЗНАК»;

— работе с Wildberries, Ozon и другими маркетплейсами;

— требованиях ведомств;

— других практических вопросах ведения бизнеса.

И это уже не экспериментальный инструмент: более 14,7 тысячи предпринимателей задали «Новаториксу» свыше 300 тысяч вопросов, а около 70% пользователей возвращаются к нему повторно.

Теперь обратиться к ИИ-консультанту можно прямо на сайте Центра «Мой бизнес» Республики Мордовия.

Возник вопрос по бизнесу?

Не откладывайте. Спросите «Новаторикс».

Доступен на сайте Центра «Мой бизнес»: mbrm.ru

«Новаторикс» на сайте:

Открыть ИИ-консультанта: https://новаторикс.рф/

Бот в MAX:

Открыть «Новаторикс» в MAX: https://max.ru/id6671329059_bot

Горячая линия Центра «Мой бизнес»: 24-77-77

В православной традиции забота о близких не заканчивается с их уходом из земной жизни. Молитва об упокоении становится продолжением любви и духовной связи с почившими.

В карточках раскрываем историю и традиции праздника

#РодительскаяСуббота

Огнеборцы ликвидировали возгорание в Торбеевском районе. На ДТП сотрудники МЧС России реагировали 1 раз.

В случае возникновения чрезвычайных ситуаций звони по номеру телефона: 112.

https://max.ru/mchs_13

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Ягоды, фрукты и яркие акценты

«Восход». Кремовый паштет из куриной печени здесь подают с хрустящими гренками, гранатовым желе и карамелизированным луком. Картофельные чипсы добавляют соли и хруста, а ягоды освежают вкус.

«Dr. Живаго». Классическое сочетание куриной печени и коньяка дополняют карамелизованным инжиром и тостом из бриоши. Получается изящная версия блюда с французским настроением.

Modus. К паштету из куриной печени подают апельсиновый соус и слегка маринованные яблоки. Цитрусовая кислинка и фруктовая свежесть оттеняют сливочную текстуру.

Средиземноморский характер и дымные ноты

Cazaban. Воздушное пюре из маринованных артишоков раскрывается ореховыми и цветочными оттенками. Маринованный перец и трюфельное масло придают блюду пикантность; паштет подают с тартином и тёртым пармезаном.

Grott Base. Паштет из печени цесарки покрывают карамелизированной корочкой. Вишнёвое компоте добавляет лёгкую кислинку, а лук, приготовленный в хоспере, — сладость и аромат дымка.

«Гастродача Вселуг». Фермерскую утку соединяют с воздушной бриошью, ягодным кули и свежим щавелём. Простой на первый взгляд дуэт превращается в выразительную закуску.

Паштеты с историей

«МореКофеОкеан by ERWIN». Паштет из телячьей печени подают с соусом из черноплодной рябины. Ягодная терпкость подчёркивает насыщенный вкус печени, пишет Super.ru.

«Ладо». К паштету из куриной печени предлагают крошку из кедрового ореха. Она добавляет намазке элегантности и тонкий ореховый оттенок.

У каждого варианта свой характер: от знакомой куриной печени до артишоков и цесарки. Осталось выбрать подходящий вкус — и найти к нему кусочек хорошего хлеба.

Идеальные условия для посадки

Морковь предпочитает:

• солнечные и открытые участки;
• легкую, рыхлую почву без свежего навоза;
• соседство с овощами как капуста, томаты, картошка и бобовые.

Отличная идея — посеять морковь в компании с луком. Это выигрышное соседство, так как морковь защищает лук от мухи, а лук, в свою очередь, оберегает морковь от вредителей. Также можно использовать бархатцы, которые отпугивают множество насекомых.

Подготовка грядки и удобрение

Подготовка почвы для моркови — ключ к успешному урожаю. Рекомендуется добавить:

• 1 ведро перегноя или компоста на квадратный метр;
• по желанию добавьте 300 г золы или 10 г нитроаммофоски на ту же площадь.

Для защиты от грибковых заболеваний за несколько дней до посадки желательно обработать землю раствором "Фитоспорина-М".

Этапы подготовки семян и сроки посева

Перед посевом семена можно:

• замочить в растворе стимулятора роста;
• просушить до сыпучего состояния;
• посеять в грунт.

Благоприятные дни для посева моркови в июне: 4, 7-8, 12-13, 16-17 числа. Избегайте посадки 14-15 и 25 июня. Соблюдая все рекомендации по срокам, соседству и подготовке почвы, можно обеспечить морковке отличный старт, что гарантирует щедрый и вкусный урожай в конце лета.

Решение о переходе на одноуровневую систему местного самоуправления на территории девяти муниципальных районов республики (Атюрьевского, Большеберезниковского, Большеигнатовского, Дубенского, Ельниковского, Ичалковского, Кочкуровского, Старошайговского, Теньгушевского) с целью создания муниципальных округов было принято в 2026 году. Этот процесс получил законодательное закрепление принятыми Госсобранием Мордовии законами об установлении новой территориальной организации для всех девяти районов.

Накануне сессии в Большеберезниковском муниципальном округе прошел конкурс по отбору кандидатур на эту должность. В нем приняли участие Ломаткин Александр Николаевич, Манякина Алеся Николаевна, Малыханова Елена Евгеньевна. «Все они допущены конкурсной комиссией до голосования по избранию главы муниципального округа», — сказал председатель конкурсной комиссии Дмитрий Борисов.

Перед открытым голосованием состоялось обсуждение кандидатов. Голосование по каждому из них прошло в соответствии со сроком подачи каждым в конкурсную комиссию пакета документов.

Депутаты единогласно избрали главой округа действующего главу Большеберезниковского района Александра Ломаткина.

7 ноября днем в столице республики ожидается -1…+1, по региону — от -1 до +4. В ночь на воскресенье мороз усилится, в городе до — 4 градусов, в некоторых районов похолодает до -6. В дневные часы 8 ноября от -4 до +1. Синоптики предупреждают о гололеде на дорогах.

«Ветер в субботу северо-западного, в воскресенье юго-западного направления, скорость может достигать 11 метров в секунду», — комментирует дежурный синоптик Мордовского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Татьяна Батяева.

Пока город только просыпается, здесь, среди осенней листвы, кипит своя скрытая жизнь. Даже самые привычные лесные обитатели с правильного ракурса могут показаться персонажами фантастического фильма или современными арт-объектами.

Отличных выходных! Проведите их на свежем воздухе и обязательно найдите время для прогулки.

Усы: оставить сильные, лишние удалить

Если клубнику не планируется размножать, усы лучше обрезать чистым секатором у основания: они отнимают у маточного куста ресурсы. Не выдёргивайте побеги руками — так можно повредить растение.

Для получения новых кустов выберите несколько крепких усов и направьте их к почве или небольшим горшочкам. Когда розетки укоренятся, их можно отделить и пересадить. Слабые и лишние побеги удалите.

Листья и почва требуют внимания

Осмотрите кусты и аккуратно срежьте сухие, пожелтевшие и явно поражённые болезнями листья. Здоровую зелень полностью не удаляйте: она нужна клубнике для восстановления. Инструменты после работы стоит очистить, а растительные остатки с признаками болезни убрать с грядки.

Осторожно разрыхлите почву, не заглубляя инструмент рядом с корнями, и удалите сорняки. При необходимости подсыпьте немного плодородной земли, не засыпая сердцевину куста. В сухую погоду поливайте грядку: почва должна оставаться умеренно влажной.

Подкормка и подготовка к зиме

После плодоношения клубнике нужны питательные вещества для роста корней и листьев. Подойдёт комплексное удобрение для ягодных культур — дозировку и сроки выбирайте по инструкции и с учётом состояния почвы. Можно добавить зрелый компост. Свежий навоз использовать не следует: он способен повредить растения.

Осенью поддерживайте грядку в порядке, а перед устойчивыми холодами замульчируйте её подходящим материалом. Укрытие выбирайте с учётом климата: важно защитить корни от морозов, но не создавать под плотным слоем сырость и условия для выпревания. Правильный уход после сбора ягод поможет кустам восстановиться и встретить следующий сезон крепкими.

Подготовка почвы для тыквы

Тыква предпочитает плодородные почвы, и правильная подготовка земли — основа успеха. Оптимально использовать участки, где ранее не росли другие культуры, или же места с обилием компоста, в котором много гумуса. Рекомендуется выделить два участка: один — для компостной кучи, другой — обычная земля, обогащенная удобрениями. Удивительно, но тыква может легко расти даже в менее подходящих условиях. Если углубить компост, добавив немного хорошей земли, это станет отличной базой для роста растения.

Полив и уход за растениями

Эксперты отмечают, что тыква нуждается в поливе в начале своего роста, но со временем она способна выживать даже в условиях засухи. Местные садоводы рекомендуют поливать тыквы только в мае и июне, а затем сократить полив, даже в жаркие дни. Важно помнить, что вода должна быть теплой.

Что касается удобрений, тыква требует регулярных подкармливаний. Органические растворы, такие как компост и перепревший навоз, прекрасно подходят для этого. Также желательно добавлять минеральные удобрения для поддержания баланса питательных веществ в soil.

Формирование и местоположение

Правильное место для посадки имеет значение: тыква любит солнечные участки, так как солнечный свет способствует накоплению сахаров. Сажать следует на защищенных от ветра участках, чтобы обеспечить своим растениям комфортные условия для роста.

Формирование тыквы — еще одна важная часть ухода. Необходимо следить за ростом и своевременно удалять ненужные побеги и пасынки. Это позволит сохранить нужное количество плодов на растении и обеспечивает возможность вырастить крупные и сладкие тыквы.

Наблюдая за развитием своих растений, садоводы могут убедиться, что соблюдение этих несложных рекомендаций поможет добиться отличных результатов во время сбора урожая.

Идеальное решение для новичков

Этот рецепт подойдет как опытным кулинарам, так и начинающим, желающим порадовать близких домашней выпечкой. Не забудьте, что даже самые простые десерты могут стать настоящим кулинарным шедевром!

Приготовление

Для начала следует подготовить тесто:

• В миске соединить размягченное сливочное масло, ванилин и щепотку соли.
• Добавить сахарную пудру или мелкий сахар и взбивать до получения однородной массы.
• Ввести яйцо и снова взбить.
• Добавить сметану и тщательно перемешать.
• Постепенно добавлять муку с разрыхлителем, не замешивая тесто слишком долго. Оно должно получиться мягким и не липким. Обычно требуется около 210 г муки.

После этого завернуть тесто в пакет и положить в морозильник на 10 минут. Так тесто будет легче раскатать.

Творожная начинка и сборка пирога

Для начинки:

• Смешать творог, один белок (желток оставить для смазки) и сахарную пудру, при желании можно добавить ванилин. Измельчить блендером до однородности.
• Если начинка слишком жидкая, добавить 1 ч. л. муки.

На припудренной мукой бумаге раскатать охлажденное тесто до толщины 6-7 мм и перенести на противень. Срезать неровные края, из которых можно сделать декор для пирога. Половину теста покрыть начинкой, аккуратно распределив ее.

Сложить вторую половину так, чтобы начинка оставалась видимой. Смешать желток с ложкой молока и смазать поверхность. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 30-35 минут, пока пирог не зарумянится.

После выпекания дать десерту остыть, нарезать его — он прекрасно держит форму. Такой пирог удивит нежным вкусом и станет настоящим украшением любого чаепития.

Ингредиенты:

Для теста:

• Сливочное масло – 70 г
• Сахарная пудра – 40 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 200-210 г
• Сметана – 50 г
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• Соль и ванилин – по щепотке

Для начинки:

• Творог – 200 г
• Сахарная пудра – 40 г (по вкусу)
• Яйцо – 1 шт.

Особенности сорта

Бокаловидные бутоны постепенно раскрываются в бархатистые цветки среднего размера. В каждом — около 35–50 лепестков с изящно отогнутыми краями. Аромат у розы тонкий и ненавязчивый. Куст растёт прямо, хорошо подходит для клумб и срезки, а при благоприятных условиях цветёт повторно в течение сезона.

Название «Блэк мэджик» переводится как «чёрная магия», однако полностью чёрных роз в природе не бывает: эффект создают глубокие оттенки красного и бордового. Сорт особенно выразительно смотрится на фоне светлых цветов и зелени.

Уход в тёплое время

Для посадки выбирают солнечное место, защищённое от сильного ветра, и рыхлую плодородную почву. Розу поливают под корень, не допуская длительного пересыхания или застоя воды. После полива землю можно аккуратно разрыхлить и замульчировать.

Весной проводят санитарную обрезку и вносят подходящее удобрение. Отцветшие бутоны удаляют — это помогает поддерживать аккуратный вид куста и стимулирует появление новых цветков. В период активного роста также важно следить за состоянием листьев и своевременно убирать повреждённые части растения.

Подготовка к зиме

Перед холодами полив постепенно сокращают, а куст окучивают сухой землёй или компостом. В регионах с морозными зимами розу укрывают после наступления устойчивого похолодания: основание куста защищают, а побеги — укрывным материалом, обеспечивающим циркуляцию воздуха. Весной укрытие снимают постепенно, чтобы растение успело привыкнуть к изменению температуры.

• краны с белыми разводами;
• душевая лейка с накипью;
• мутные пятна на стекле душевой кабины;
• потеря блеска смесителей.

Чаще всего это наблюдают владельцы домов с собственными скважинами, и причина проблемы кроется не в неаккуратной уборке, а в составе воды, пишет Дзен-канал "Мастеровик — магазин инженерной сантехники".

Причины появления налёта

Белый налёт на сантехнике формируется преимущественно из-за повышенной жёсткости воды, содержащей:

• соли кальция;
• соли магния;
• карбонаты;
• другие минеральные примеси.

При высыхании воды на поверхностях остаются кристаллы этих веществ, что особенно заметно:

• на хромированных кранах;
• на стекле душевой кабины;
• на плитке;
• внутри чайников и бойлеров.

Как распознать проблему

Белый налёт может проявляться по нескольким признакам:

1. Мгновенное появление пятен после высыхания воды

После тщательной уборки сантехника выглядит идеально, но через несколько дней возникают:

• белые разводы;
• матовые пятна;
• шероховатая поверхность.

Это может указывать на высокое содержание растворённых солей.

2. Снижение напора воды и отложения внутри труб

Минеральные отложения начинают накапливаться не только снаружи, но и внутри:

• душевых леек;
• смесителей;
• фильтров;
• трубопроводов.

Это приводит к:

• уменьшению проходного сечения;
• снижению мощности оборудования;
• падению давления воды.

Пути решения проблемы

Чтобы избавиться от налёта, нужно в первую очередь выяснить состав воды. Рекомендуется провести анализ, который выявит:

• общую жёсткость;
• содержание железа;
• марганец;
• другие индикаторы.

На основе полученных данных можно подобрать наиболее подходящую систему очистки, включая:

• фильтры механической очистки;
• системы умягчения;
• комплексные решения для очистки;
• дополнительные ступени фильтрации.

Это позволит не только устранить последствия, но и предотвратить возникновение налёта в будущем.

Неожиданная находка

Однако вскоре после высадки огурцов, на вновь освобождённых участках земли появились неожиданно взошедшие укропные ростки. Вместо того чтобы исчезнуть, укроп быстро разросся, похоже, воспользовавшись «питательными остатками» огурцов. Так как укроп не бывает лишним, решение было принято оставить его расти. Он не только увеличил свою зелёную массу, но и стал активно конкурировать с огуречными плетями.

Неудобства на грядках

Хотя укроп на открытом грунте оказался полезным и был собран для зимних запасов (заморозка и сушка), в теплице ситуация изменилась. Разросшийся укроп стал не только загораживать огурцы, но и, как оказалось, вредить им: его крепкие корни начали вытягивать из почвы нежные огуречные растения. Под угрозой оказалась основная часть огуречного урожая. Пришлось принимать решительные меры по борьбе с «незваными гостями».

Была принята карающая мера — с секатором срезали лишние укропные стебли. Хочется отметить, что даже после капельного полива огурцы элементарно пострадали от такой агрессивной борьбы. Если бы не было лености и своевременно была проведена прополка, урожай мог бы оказаться куда более обильным, сообщает Дзен-канал "Пенсионер уДачи".

Укроп — друг или враг?

Укроп на грядках с овощами может выступать как злостный сорняк, однако при правильном подходе его можно извлекать на пользу. Все огородники знают: растение необходимо вовремя контролировать, чтобы избежать такой ситуации, когда оно начинает выживать конкурентоспособные овощи.

В преддверии нового огородного сезона стоит задуматься о том, насколько удачно укроп будет в будущем время проводить на ваших грядках. Вопрос остаётся открытым: как вы будете решать эту проблему?

Как найти рецепты для своей модели

Выбирайте инструкции и рецепты с учётом точного обозначения прибора. Если не получается найти свою модель, попробуйте поиск по странице сочетанием клавиш Ctrl+F или проверьте руководство для близкой по названию модели. Перед приготовлением обязательно сверяйтесь с инструкцией производителя: она поможет выбрать подходящую посуду, режим и время.

В подборке представлены модели Simfer:

• MD2340, MD2350, MD2270, MD2230, MD2012, MD2714, MD2013, MD2701G;
• MD2500, MD2320, MD2360, MD2711, MD2250, MD2220, MD2260, MD2210;
• MD2240, MD2712, MD2330, MD2011, MD2010, MD2713, MD2880;
• SK-4602, SK-4601W, MD 2250.

Что можно узнать из книги рецептов

Материалы для микроволновок Simfer могут включать пошаговые рецепты с фотографиями, советы по приготовлению и рекомендации по настройке режимов. Для моделей с грилем и конвекцией особенно полезны подсказки по выбору температуры и времени для разных продуктов. Некоторые инструкции также содержат QR-коды, видео и электронную версию в формате PDF.

Не все функции доступны у каждой печи, поэтому проверяйте совместимость рецептов с вашей моделью. При необходимости адаптируйте время приготовления: оно зависит от мощности прибора, размера порции и используемой посуды.

Ингредиенты для вкусного хлеба

• 250 г пшеничной муки
• 100 г ржаной муки (предпочтительно цельнозерновая)
• 1 стакан пюре из тыквы
• 2 куриных яйца
• 100 г растительного масла
• 100 г сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки корицы (по желанию)
• 0,5 ч. ложки соли
• Паприка, мускатный орех, гвоздика, кардамон, имбирь — по щепотке (на вкус)
• 0,5 стакана изюма

Этапы приготовления

Чтобы получить тыквенное пюре, можно запечь овощ в духовке или отварить его в воде до мягкости. Далее в одной миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, специи и сахар. В другой емкости тщательно перемешайте яйца, тыквенное пюре и растительное масло.

Соедините обе смеси, добавьте изюм. Тесто получится довольно вязким, но это не проблема благодаря богатству жидких компонентов. Переложите тесто в смазанную и посыпанную ржаной мукой форму.

Поставьте форму в заранее разогретую до 190°C духовку и готовьте 30-40 минут. Для этого рецепта подойдут также формочки для кексов. После выпекания дайте хлебу немного остыть в форме, а затем переложите его на решетку.

Идеальная закуска для любого времени

Тыквенный хлеб станет отличным завтраком или перекусом в сочетании с овощным салатом. Можно добавлять орехи или тыквенные семечки, а также регулировать количество специй по собственному вкусу. Увеличив сахар до 150 г, можно получить еще более сладкий вариант!

Попробуйте этот уникальный рецепт и откройте для себя новый мир тыквы!

Риск вершинной гнили

Кальций поступает от корней к тканям растения вместе с водой по ксилеме. Самостоятельно быстро перемещаться внутри томата этот элемент почти не может. Испарение влаги листьями помогает поддерживать водный поток, поэтому при сильном сокращении листовой массы транспорт воды и кальция может нарушиться.

В жару листья также охлаждают растение. Если удалить слишком много зелени, томат может хуже переносить высокие температуры. При недостатке кальция и нерегулярном поливе повышается риск вершинной гнили — особенно на фоне жары и пересыхания почвы.

Почему плоды трескаются

Растрескиванию способствуют скачки влажности почвы, избыточный или несвоевременный полив и резкое освещение плодов. Массовое удаление листьев тоже может стать дополнительным фактором: испарение уменьшается, а поступающая от корней вода продолжает активно направляться в ткани. Кожица зрелых плодов порой не выдерживает быстрого увеличения объёма. Такое нередко заметно после вечернего полива.

Листья нужны и для урожая, и для корней

Плоды получают продукты фотосинтеза из листьев, расположенных как над кистью, так и под ней. Нижний лист участвует в обмене веществ и движении воды, а зелёная масса в целом обеспечивает растение углеводами. Они необходимы не только для налива и вкуса томатов, но и для развития корней, пишет В саду у Валентинки.

Удалять листья лучше постепенно — обычно по одному-двум в неделю, не оголяя куст. Точное количество зависит от сорта, высоты растения и густоты листвы. В качестве ориентира для хорошо облиственных высокорослых томатов часто оставляют не менее 18–20 здоровых листьев. Лист под кистью желательно сохранять, пока плоды не достигнут нужного размера; убрать его можно, если он затеняет посадки или мешает проветриванию.

Проверьте свои пищевые контейнеры

Ланч-боксы — незаменимые помощники в подготовке перекусов для детей, особенно с началом учебного года. Поэтому важно проверить их состояние: прежде всего, обратите внимание на герметичность и наличие посторонних запахов. Если контейнеры покорежены, потеряли цвет или ощущается неприятный аромат, то замена на новые станет идеальным решением. Не забудьте также о пластиковых бутылках для воды — они должны быть безопасными и комфортными в использовании.

Обновление пластиковых контейнеров для хранения

Контейнеры и коробки для хранения вещей часто требуют внимания: со временем они могут накапливать запахи и влагу. Если в доме начался беспорядок из-за недостатка места, возможно, стоит приобрести новые контейнеры. Однако прежде, чем отправлять старые в утиль, рекомендуется проверить их на наличие запахов и просушить содержимое. Обработайте внутренние стенки контейнеров раствором уксуса или пищевой соды для дезинфекции.

Не забывайте про рюкзаки и зонты

Рюкзаки сегодня стали важным аксессуаром не только для школьников. С появлением нового учебного года важно обновить их — например, провести стирку и убедиться в их целостности и чистоте. А что касается зонтов, они пригодятся в условиях осенних дождей. Проверьте их на исправность или, если нужно, обновите ассортимент. Также рекомендуется обратить внимание на подставки для зонтов, чтобы поддерживать порядок в прихожей. Неправильное хранение может привести к образованию плесени, что также требует обработки.

Подготовка дома к новому сезону не должна быть утомительным процессом. Небольшие изменения делают ваш комфорт и уют очевидными, так что не стоит откладывать на потом заботу о таких важных вещах!

Идеальные ингредиенты для мороженого

Лучше всего использовать свежую вишню, предварительно удалив из нее косточки. Если свежие ягоды недоступны, подойдут замороженные — просто дайте им оттаять и слейте лишнюю жидкость, чтобы не испортить консистенцию. Для шоколада выбор остается за вами: растопить его на водяной бане и добавить в основу или измельчить в крошку — оба варианта сделают мороженое особенно привлекательным.

Польза замороженного десерта

Мороженое — это не только вкусно, но и полезно! Оно способствует улучшению пищеварения, помогает восстановиться после болезней и радует своим вкусом. Содержит полезные жиры, которые благоприятно влияют на сердце и сосуды. Вишня, обладая легким слабительным эффектом и противовоспалительными свойствами, лишь увеличивает его полезность. Не стоит забывать и о шоколаде, который поднимает настроение и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, даже помогая при кашле.

Ингредиенты:

• Сметана 15% — 250 мл
• Сливки 33% — 250 мл
• Сгущенное молоко — 1/2 банки
• Свежая вишня без косточек — 1 стакан
• Молочный шоколад — 50 г

Как приготовить мороженое:

Такое мороженое станет изюминкой любого десертного стола и порадует как взрослых, так и детей!

Игра текстур и вкусов

Приготовление террина предоставляет возможность поиграть с текстурами и яркими вкусами. Можно регулировать степень измельчения фарша, создавая слои с различными консистенциями. Например, слой из куриной печени будет особенно нежным, в то время как желудочки можно порубить крупнее для сохранения их текстуры. Это создаёт гармоничное сочетание мягкости и хрустящей нотки в каждом кусочке.

Идеи для дополнений

Чтобы сделать блюдо еще более оригинальным, к фаршу можно добавить обжаренные и мелко нарезанные кедровые орешки. Они привнесут в террин новый уровень вкуса и текстуры, а также улучшают его визуальное оформление. Для подачи террина идеально подойдёт брусничное желе, которое станет яркой и вкусной нотой в этом кулинарном ансамбле.

Почему стоит попробовать?

Этот террин станет отличным дополнением к праздничному столу или же станет главной звездой уютного семейного ужина. Он привлекает внимание своим изысканным вкусом и неожиданными текстурными решениями, а также позволяет экспериментировать с ингредиентами. Приготовление террина – это не только кулинарный процесс, но и возможность порадовать близких чем-то совершенно новым и необычным. Так почему бы не попробовать создать этот кулинарный шедевр самостоятельно?

Ранние и среднеспелые сорта

• «Клери» — ранний сорт с крупными ароматными ягодами и сладким вкусом. Кусты хорошо развиваются, а плоды удобно собирать.
• «Хоней» — созревает дружно, ягоды плотные, с лёгкой кислинкой. Сорт ценят за урожайность и способность переносить прохладную погоду.
• «Кимберли» — ранняя клубника с крупными сладкими плодами, иногда с карамельными нотами во вкусе.
• «Эльсанта» — популярный сорт с яркими ягодами и плотной мякотью. Плоды хорошо сохраняют форму при перевозке.
• «Соната» — среднеспелая клубника с ароматными ягодами, подходящими и для свежего стола, и для переработки.
• «Полка» — даёт плотные тёмно-красные плоды с выраженным сладким вкусом. Их удобно перевозить и использовать для заготовок.
• «Мармелада» — сорт с крупными ягодами, плотной мякотью и заметным ароматом. Плоды хорошо держат форму.

Сорта для позднего урожая

• «Мальвина» — поздний сорт с крупными сладкими ягодами, который помогает продлить сбор клубники.
• «Фенелла» — поздняя клубника с плотными плодами и сбалансированным сладко-кислым вкусом.
• «Флоренс» — даёт сочные, ароматные ягоды в конце сезона; сорт выбирают, в частности, для позднего сбора.

Чтобы лакомиться клубникой дольше, можно посадить сорта с разными сроками созревания. А перед покупкой саженцев стоит сверить характеристики с условиями участка: урожайность и устойчивость растений зависят не только от сорта, но и от погоды, почвы и ухода.

От «Бельведера» до «Эспиля»

На фундаменте бастиона Эуроп архитектор Фредерик Оденваль построил для ресторатора Франса Эренбурга деревянное здание и гостиницу «Бельведер» с обзорной площадкой. В 1887 году постройка сгорела. Три года спустя здесь открылся новый деревянный ресторан — «Эспланад-павильон», созданный по проекту Йохана Бломквиста.

Название отсылало к эспланаде — открытому пространству перед крепостными стенами, откуда хорошо просматривались подступы к городу. Позже такие территории во многих местах превратились в парки. Финны сократили длинное название до «Эспиля», и именно это имя закрепилось за рестораном.

Ресторан, который помнил Выборг

Летом лёгкое деревянное здание утопало в зелени, перед входом устраивали танцы, а зимой внутри обустраивали зимний сад. «Эспиля» считалась крупнейшим и одним из самых дорогих ресторанов города. Гостей привлекали кухня и ежедневные концерты.

В 1918 году сгорела парковая эстрада, но сам ресторан уцелел. В 1934-м архитектор Уно Ульберг перестроил его в духе функционализма: убрал резной декор, упростил фасады и придал зданию строгий облик. С рестораном связаны городские легенды — например, о коммерции советнике Юхо Лаллукке, который, по рассказам, оплачивал счета бедных артистов после премьер.

Возвращение на прежнее место

Во время Второй мировой войны деревянное здание было уничтожено. Бывший владелец открыл ресторан с тем же названием в Хельсинки, а в Выборге на старом фундаменте позднее работали летнее кафе и детские аттракционы.

Восстановление началось в 2002 году и осложнилось археологическими раскопками: участок связан с остатками городской стены и крепостных сооружений XV–XVI веков. В 2016 году ресторан вновь открылся благодаря местным предпринимателям. Архитектор А. Ф. Логанова воссоздала исторический силуэт здания, а интерьеры оформили в современном скандинавском стиле. В меню соседствуют блюда финской кухни начала XX века и авторские находки местных поваров.

Польза и вред сырых овощей

Среди свежих продуктов, которые мы привыкли есть сырыми, можно встретить морковь, яблоки и перец. В то время как некоторые подумывают о картошке, увлечённые тем, что в сыром виде она содержит больше витамина С, эксперты не спешат поддерживать это мнение.

Мика Сива, дипломированный диетолог, отмечает: "Хотя многие говорят о полезности сырого картофеля, я не рекомендую его употребление в таком виде". Так в чём же дело?

Содержание витаминов в сыром картофеле

На самом деле, сырой картофель действительно лишён лишних калорий и обладает лучшими показателями по содержанию витамина С. Шелли Боллс, также дипломированный диетолог, уточняет, что в сыром картофеле его содержание может достигать 16 граммов для картофелины среднего размера.

Для сравнения, варка уменьшает уровень витамина С примерно на 62%, тогда как запекание уменьшает этот показатель на 35%. Это вызывает интерес у любителей здорового образа жизни, стремящихся получать максимальную пользу от потребляемых продуктов.

Где искать витамин С?

Несмотря на все плюсы, которые может предложить сырой картофель, не стоит забывать о других продуктах, богатых витамином С. Например, 100 граммов свежей капусты обладает содержанием этого витамина около 93 миллиграммов, а порция киви – порядка 56 миллиграммов. Это означает, что, если целью является поддержание нормального уровня витамина С, существует множество альтернатив, которые принесут не меньше пользы, но будут безопаснее для здоровья.

Таким образом, прежде чем решиться на эксперименты с сырой картошкой, стоит учесть советы профессионалов. Безусловно, это популярный овощ, но есть и более безопасные и целебные варианты, чтобы насытить организм необходимыми элементами.

Тем не менее, средство для стекол не следует считать универсальным, так как его эффективность зависит от состава и типа покрытия фасада. Разные поверхности требуют различных подходов к уборке.

Почему средство для стекол кажется идеальным выбором

Составы для стекол легко справляются с пылью и легкими загрязнениями, создавая эффект блестящей поверхности без разводов. Гладкие кухонные фасады, особенно глянцевые, приводят к мысли, что использование такого средства не приведет к негативным последствиям. Однако это не всегда так: каждое покрытие имеет свои требования к уходу, и не все они могут быть обработаны одним средством.

Разные материалы могут по-разному реагировать даже на идентичные химические составы, поэтому важно обращать внимание на рекомендации производителя конкретного фасада.

Составы средств для стекол

Средства для стекол могут включать разнообразные компоненты, такие как:

• поверхностно-активные вещества;
• спирты;
• аммиак и щелочные реагенты;
• растворители;
• отдушки и дополнительные добавки.

Потенциально опасные химикаты могут оказать негативное воздействие на декоративное покрытие. Поэтому всегда важно проверять инструкцию на упаковке и учитывать специфику покрытия вашего кухонного фасада.

Рекомендации по безопасному использованию средств для стекол

Если вы рассматриваете вариант использования средства для стекол, следуйте этим рекомендациям:

• Узнайте, какое покрытие у фасада и какие средства для него подходят.
• Изучите правила ухода, указанные производителем.
• Перед использованием проведите тест на небольшом незаметном участке.
• Используйте минимальное количество средства, избегая его попадания на стыки и кромки.

Обесценивание информации о материале, из которого изготовлен фасад, может привести к непредвиденным последствиям, включая повреждения и искажения декоративного слоя. Для ухода за кухонными фасадами важно учитывать не только тип покрытия, но и характер загрязнений, чтобы избежать неприятных последствий.

На что смотреть в составе

Поверхностно-активные вещества (ПАВ) помогают удалять жир и загрязнения, а энзимы расщепляют некоторые органические пятна. Кислотные средства применяют против известкового налёта, щелочные — против жира. Неподходящий состав может испортить покрытие, поэтому перед уборкой стоит проверить маркировку и протестировать продукт на незаметном участке.

Для стирки и мытья посуды можно выбрать средства без фосфатов и с подтверждённой экологической маркировкой. Однако надписи «натуральный» и «гипоаллергенный» сами по себе не гарантируют отсутствия реакции: при чувствительной коже обращайте внимание на отдушки и другие компоненты. Концентраты помогают сократить расход упаковки, если строго соблюдать указанную дозировку, сообщает источник.

Как подобрать средство для разных задач

Универсальный состав подойдёт для повседневной уборки поверхностей, которые допускают его применение. Для дерева, ламината, натурального камня и сантехники лучше выбирать продукты, предназначенные именно для этих материалов: неподходящий уровень кислотности или щёлочности способен оставить пятна и повредить покрытие.

Перед покупкой проверьте назначение средства, инструкцию, состав и предупреждающие знаки. Для дома, где есть дети или животные, особенно важно хранить бытовую химию в оригинальной упаковке и вне их доступа.

Правила безопасного использования

• Следуйте инструкции, не превышайте дозировку, проветривайте помещение и при необходимости используйте перчатки.
• Не смешивайте разные продукты: хлорсодержащие средства при соединении с кислотами или аммиаком могут выделять опасные газы.

Для обычной уборки часто достаточно небольшого количества подходящего средства. А при стойких загрязнениях безопаснее повторить обработку по инструкции, чем увеличивать концентрацию или сочетать несколько составов.

Подготовка к 150летию С. Эрьзи - одно из ключевых событий жизни Мордовии в этом году. Координация проходит под руководством министра Ольги Борисовны Любимовой.

Параллельно формируем насыщенную культурную повестку в регионе, в 2027 году проведем ряд крупных мероприятий при поддержке Минкультуры РФ, видных деятелей культуры и искусства совместно с комиссией Госсовета по направлению «Семья».

#Эрьзя #МинкультурыРФ

Зачем нужна дезинфекция?

Сомнения по поводу необходимости дезинфекции почвы могут возникать у многих. Однако, доверять качеству грунта, купленного в магазине, нельзя. Никто не будет проверять каждый мешок на наличие болезнетворных организмов. Следовательно, в одном мешке может оказаться зараженная почва, а в другом — здоровая. Особенно часты случаи с почвенными мушками, которые, перемещаясь из мешка в мешок, могут стать причиной серьезных проблем для садоводов. Чтобы избежать появления этих вредителей в доме, рекомендуется проводить дезинфекцию почвосмеси заранее.

Способы дезинфекции

Наиболее распространенным методом дезинфекции остается использование духовки. Однако стоит помнить, что это не всегда приносит пользу: духовой шкаф убивает жизнеспособные бактерии и приводит к потере структуры почвы. В итоге, вреда от такого подхода может быть больше, чем пользы.

Оптимальным вариантом является промораживание. Дачники могут оставить мешки с почвой на лоджии в зимний период или закладывать небольшие партии в морозильную камеру. После того, как почва оттает, рекомендуется пролить ее фунгицидами. Чаще всего применяются биологические препараты, такие как Гамаир или «Триходермин», а также простая марганцовка. Химические средства нецелесообразны, так как нередко зараженная почва вообще не встречается, а лишние химикаты могут неблагоприятно сказаться на ростках.

Проблемы с грунтом с участка

Некоторые садоводы предпочитают использовать землю из своего участка для весеннего посева. Это также требует дезинфекции, особенно если почва была собрана из теплицы, где создаются идеальные условия для размножения патогенов. Правильная обработка такой почвы — залог здоровья будущих растений.

Решение о переходе на одноуровневую систему местного самоуправления на территории девяти муниципальных районов республики (Атюрьевского, Большеберезниковского, Большеигнатовского, Дубенского, Ельниковского, Ичалковского, Кочкуровского, Старошайговского, Теньгушевского) с целью создания муниципальных округов было принято в 2026 году. Этот процесс получил законодательное закрепление принятыми Госсобранием Мордовии законами об установлении новой территориальной организации для всех девяти районов.

Накануне сессии в Большеберезниковском муниципальном округе прошел конкурс по отбору кандидатур на эту должность. В нем приняли участие Ломаткин Александр Николаевич, Манякина Алеся Николаевна, Малыханова Елена Евгеньевна. «Все они допущены конкурсной комиссией до голосования по избранию главы муниципального округа», — сказал председатель конкурсной комиссии Дмитрий Борисов.

Перед открытым голосованием состоялось обсуждение кандидатов. Голосование по каждому из них прошло в соответствии со сроком подачи каждым в конкурсную комиссию пакета документов.

Депутаты единогласно избрали главой округа действующего главу Большеберезниковского района Александра Ломаткина.

Когда виновата почва

Для большинства косточковых культур подходит почва с pH примерно 6–7. Слишком кислая земля может мешать усвоению питательных веществ и ослаблять дерево, однако сама по себе не всегда объясняет, почему цветы не дали завязей.

Для проверки возьмите пробы в нескольких местах под кроной, отступив от ствола. Уберите мульчу и листья, соберите землю с глубины 15–20 сантиметров и действуйте по инструкции к набору. Точный результат даст лабораторный анализ; садовые приборы со щупом могут ошибаться.

Не вносите доломитовую муку или известь наугад: подходящая норма зависит от кислотности и состава почвы. При необходимости материал равномерно распределяют под кроной, не вплотную к стволу и без глубокой перекопки. Избыток раскислителя тоже вреден.

Опыление и весенние заморозки

Некоторым сортам сливы и вишни для урожая нужны совместимые опылители, цветущие одновременно. Поэтому два дерева рядом не обязательно решат проблему. У войлочной вишни перекрёстное опыление особенно важно; обычная вишня для неё подходящим опылителем не считается. Перед посадкой стоит уточнить особенности конкретного сорта.

Шмели активны в прохладную погоду, но не спасут цветки, повреждённые морозом. Если после холодной ночи их серединки побурели, завязей может быть мало даже при обилии насекомых. Затяжные дожди во время цветения также затрудняют опыление.

Почему мельчают плоды

Снижение урожая не обязательно означает, что слива «выродилась». На состояние дерева могут влиять возраст, болезни, нехватка влаги, повреждённые корни и перегрузка завязью. Загущённую крону прореживают постепенно, а омолаживающую обрезку взрослого дерева растягивают на несколько сезонов.

Проверьте и поросль у основания ствола: если она пошла от подвоя привитой сливы, то не сохраняет свойства культурного сорта. Ненужные побеги удаляют у места появления. Замена сливы алычой может подойти для конкретного участка, но не устранит риски заморозков и потребность в подходящем опылении.

Перед зимой полезно записать названия сортов и результаты проверки почвы. Весной наблюдения за цветками после похолоданий помогут точнее определить причину слабого урожая.

Зима пришла раньше календаря: в выходные днём около нуля, мокрый снег и местами гололёд. Самое время для тёплых залов: джазовый фестиваль, студенческий театр, стендап из Москвы и 150 лет со дня рождения Степана Эрьзи.

Суббота, 7 ноября

8:40 Последняя в этом сезоне «Шумбрат, зарядка!» на открытом воздухе: в Экопарке на Моховой её проведёт Денис Нижегородов, двукратный призёр Олимпийских игр по спортивной ходьбе. Потом пробежка на 5 км с «5 Вайгельбе», которому в этот день исполняется четыре года. Одевайтесь по погоде.

11:00 «Шумбрат, Мордовия!» в Доме культуры Большеигнатовского района: обряд «Проводы в армию», дефиле костюмов народов России и выставка ремёсел, где мастера покажут гончарное дело, лозоплетение и работу с берестой.

13:50 Телеканал «Культура» покажет фильм Сергея Брилёва «Степан Эрьзя и его дерево». Съёмочная группа побывала в Мордовии и Южной Америке и отдельно рассказывает об отношениях Эрьзи с кебрачо, редким деревом, которое называют «ломателем топоров».

16:00 Эстрадный спектакль «Трёхтомник» в ДКИ им. Огарёва: Пушкин, Гоголь и Достоевский встречаются в альтернативной реальности. Постановку сделали для молодёжного марафона «Просцениум 2026», отдельные номера уже становились лауреатами и номинантами фестивалей, включая «Российскую студенческую весну». Вход свободный.

17:00 «Карамазовы» в Русском драмтеатре, 16+. Билеты: 47-53-04, действует Пушкинская карта.

22:00 «Пароли Пунш», трибьют «Короля и Шута» в Harat's Pub, Терешковой, 7А. Вход 500 , бронь: 34-41-41, 18+.

Воскресенье, 8 ноября, 150 лет Степану Эрьзе

10:00 Чемпионат Мордовии по хоккею в Ледовом дворце Рузаевки, Маяковского, 89А: три матча подряд, в 13:30 главный, «Рузаевка» против «Ковылкино».

10:00–18:00 Выставка «Великий чародей резца» в Национальной библиотеке им. Пушкина, Б. Хмельницкого, 26: как с годами менялось отношение к Эрьзе и его работам, по статьям и рецензиям из региональных газет. Бесплатно, до 30 ноября, в субботу библиотека закрыта.

17:00 Комедия «Волки и овцы» в Русском драмтеатре, 12+. Билеты: 47-53-04, действует Пушкинская карта.

19:30 Стендап из Москвы: Артём Шахгильдян и Сергей Галахов из Open Mic VK и Money Mic VK в рестобаре «Локация», Коммунистическая, 36. Билет 600 , бронь: 30-06-03.

Все выходные

Джазовый фестиваль. В Театре Яушева проходит II Всероссийский джазовый фестиваль. В субботу впервые в Саранске поёт Алина Ростоцкая, её альбом «Зоркое сердце» номинирован на национальную джазовую премию. В воскресенье народный артист России Сергей Жилин и «Фонограф-джаз-квинтет» с программой «Сила джаза».

Кино. В «Доме Артиста» с 7 ноября идёт фильм «Плетёный муж»: Рыбачка просит Корзинщика сплести ей мужа из лозы, и жизнь деревни идёт кувырком.

Диктанты онлайн. До 8 ноября можно написать гражданско-патриотический диктант «Моя любовь, душа моя – Россия!» и получить именной сертификат в портфолио.

А до 12 ноября идёт Большой этнографический диктант: проверьте, как хорошо знаете культуру и традиции народов России. Участвовать может каждый.

А вы куда на выходных? Делитесь в комментариях.

Что понадобится для приготовления?

• Куриная грудка — 600 г
• Крахмал — 2 ст. ложки с небольшой горкой
• Лимонный сок — сок от половины плода
• Сода — ? ч. ложки
• Соль и специи (по вкусу, рекомендуется паприка и сушеный чеснок)
• Пшеничная мука — для панировки
• Растительное масло — для обжаривания

Пошаговое руководство по приготовлению

Первый шаг — нарезка куриного филе. Мясо следует порезать на крупные кубики, чтобы сохранить сочность. Затем в глубокой миске смешиваются кусочки курицы, соль и выбранные специи. Не забудьте добавить соду — она играет ключевую роль в процессе приготовления. После этого полейте мясо лимонным соком и перемешайте, оставив на 15 минут для маринования.

Следующий этап — добавление крахмала и еще раз перемешивание. Дайте курице постоять еще 5 минут, чтобы специи и текстура правильно пропитались. В это время подготовьте сковороду: нагрейте растительное масло до высокой температуры.

Теперь пришло время обжаривать курицу. Каждый кусочек обваляйте в муке и сразу же кладите на разогретую сковороду. Обжаривайте до появления золотистой корочки с обеих сторон. Этот процесс придаст курице аппетитный вид и насыщенный вкус, который обязательно порадует вас и ваших близких.

Специалисты дали прогноз: магнитная буря ожидается в ночь с пятницы на субботу. Предварительный уровень – слабая.

Причиной же ожидаемой бури эксперты назвали воздействие на Землю крупной корональной дыры на Солнце.

На 87-м году жизни умер заслуженный тренер СССР и России Леонид Яковлевич Аркаев.

В Мордовии прошло детство Леонида Яковлевича, его родители родом из республики. В 2007 году Аркаев верулся в Саранск, чтобы поднимать гимнастику. Под его руководством был создан специализированный центр, открытый в 2009 году и носящий его имя.

Леонид Аркаев прошел путь от гимнаста до главного тренера сборных. Его ученики завоевали десятки медалей Олимпиады и сотни - чемпионатов мира и Европы.