«Винный Болгарский Великан» — высокорослый среднеспелый томат для теплиц, который ценят за крупные плоды и насыщенный сладкий вкус. При хорошем уходе с куста можно собрать до 3,5 кг помидоров. Масса отдельных плодов достигает 1 кг, поэтому растению понадобится надёжная опора.
Чем примечателен сорт
Это сорт, а не гибрид: семена из зрелых плодов можно заготовить для будущих посадок, сохранив характерные признаки растения. Куст индетерминантный, обычно вырастает до 150–180 см. Плоскоокруглые томаты окрашены в тёмно-малиновый цвет, их мясистая мякоть отличается сладостью и лёгкой кислинкой.
Плоды подходят для салатов и переработки — из них получаются густые соки, соусы и пасты. Из-за крупного размера для цельноплодного консервирования они не годятся. Сорт особенно подойдёт тем, у кого есть теплица и возможность регулярно ухаживать за высокими кустами.
Посадка и уход
Семена на рассаду высевают примерно за 60–65 дней до пересадки в теплицу. После пикировки рассаде понадобится горшок объёмом от 0,5 л. Высаживать растения рекомендуется в прогретую почву, оставляя между кустами около 40 см, а между рядами — 60–70 см.
Куст формируют в один или два стебля, регулярно удаляя пасынки. Основной стебель подвязывают к опоре, а тяжёлые плодовые кисти — отдельно, чтобы они не обломились. За 30–40 дней до завершения сезона верхушку прищипывают: это помогает направить силы растения на созревание завязей, сообщает канал.
- Поливайте томаты регулярно и поддерживайте равномерную влажность почвы: её резкие колебания могут привести к растрескиванию плодов.
- Во время налива урожая отдавайте предпочтение подкормкам с калием и фосфором, не допуская избытка азота.
Урожай и его использование
Самые крупные помидоры обычно завязываются на нижних кистях. Если цель — получить особенно увесистые плоды, можно оставить в такой кисти не более 3–4 завязей. Для профилактики заболеваний теплицу проветривают, а нижние листья своевременно удаляют.
Полностью созревшие на кусте томаты наиболее сладкие и ароматные. Если к концу сезона часть плодов останется зелёной, их можно снять и дозарить в помещении, хотя вкус будет менее насыщенным. Урожайность и размер плодов зависят от условий выращивания и ухода.