Нежный салат с консервированным тунцом легко приготовить из простых продуктов. Он подойдёт для быстрого перекуса, а если намазать его на хлеб или тосты, получится сытная закуска. На всё уйдёт совсем немного времени — особенно если яйца сварены заранее.
Что понадобится
- Консервированный тунец — 1 банка (150–180 г);
- яйца — 2 шт.;
- солёные огурцы — около 100 г;
- несколько веточек укропа или петрушки;
- майонез, чёрный перец и соль — по вкусу;
- консервированная кукуруза — 3–4 ст. л. по желанию.
Как приготовить
Сварите яйца вкрутую, затем охладите и очистите. Тунец выньте из банки и разомните вилкой. Если попадутся косточки, удалите их.
Нарежьте яйца и солёные огурцы небольшими кусочками, мелко порубите зелень. Переложите всё в миску, при желании добавьте кукурузу и перемешайте.
Заправьте салат майонезом и приправьте перцем. С солью не торопитесь: её может оказаться достаточно в огурцах, рыбе и заправке. Сначала попробуйте готовую смесь, а затем при необходимости добавьте щепотку соли.
Салат можно подать сразу или использовать как намазку для бутербродов. Для более удобной подачи слегка охладите его и разложите на ломтиках хлеба, пишет источник.