Паштет из селёдки с плавленым сыром: рецепт для бутербродов и фаршированных овощей

Паштет из слабосолёной сельди, плавленого сыра, моркови и яйца готовится примерно за 30 минут. Его подают на хлебе или используют как начинку для яиц и помидоров. Иногда вкус паштета сравнивают с красной икрой, но такое сходство — дело личных ощущений. **Ингредиенты** - Слабосолёная сельдь — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Плавленый сырок — 1 шт. - Куриное яйцо — 1 шт. - Сливочное масло — 30 г - Лимонный сок — по вкусу - Перец — по вкусу - Горчица — по желанию **Приготовление** 1. Сельдь разделайте на филе и удалите кости. Вместо целой рыбы можно взять готовое филе. 2. Отварите морковь и яйцо. Очистите морковь и нарежьте сырок кубиками. 3. Переложите морковь, сыр, варёное яйцо и кусочки сельди в чашу блендера. Измельчите до однородной массы. 4. Добавьте сливочное масло, чтобы паштет получился сочнее, затем приправьте перцем и лимонным соком. По желанию вмешайте горчицу.