Мордовия делает ставку на локальный продукт
На площадке «Мордовия Арены» при поддержке Минэкономики, Минсельхоза, Центра «Мой бизнес», Корпорации развития, а также при участии туристической отрасли прошла встреча «Свежая сделка»
Главные итоги:
Установлен прямой контакт между поставщиками и HoReCa-сегментом без посредников
Проведены дегустации и предметные переговоры об условиях поставок
Заложена основа для долгосрочных контрактов
замМинистра экономики Мордовии Оксана Ларина отметила:
«Первый вопрос туриста: где попробовать национальную кухню? Если в ресторанах не будет национального меню — мы потеряем этого туриста. Наша задача — готовить аутентичные мордовские блюда из локальных продуктов. Союз гастрономии и местной сельхозпродукции — это бренд, который влюбит в себя любого путешественника».
Результат: Движение к тому, чтобы Мордовия ассоциировалась не только с историей, но и с уникальным вкусом.
Фото: стадион "Мордовия Арена", Центр "Мой бизнес"
