Салат с Кальмарами

Салат с Кальмарами

Необходимые ингредиенты:

Кальмары - 250 г;

Куриные яйца - 2 шт.;

Твердый сыр - 100 г;

Чеснок - 1 зубчик;

Майонез - 3 ст. л.;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу;

Для оформления:

Укроп - 3 веточки.

Этапы приготовления

  • Отварите кальмары: Вскипятите 1-1,5 литра воды, слегка подсолите. Опустите тушки кальмара в кипящую воду и варите в течение 1 минуты, чтобы они остались мягкими и вкусными. Выньте кальмары и выложите их на тарелку для остывания.
  • Подготовьте остальные ингредиенты: Сварите куриные яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их полосками. Твердый сыр натрите на средней терке. Рекомендуется использовать ароматные сыры с пикантным привкусом, такие как «Радомер» или «Маасдам», которые идеально сочетаются с морепродуктами. Натрите чеснок на мелкой терке или пропустите через пресс.
  • Сбор салата

    В глубокой салатнице соедините нарезанные яйца и тертый сыр. Добавьте нарезанные полосками остывшие кальмары. Затем приправьте смесь солью и черным молотым перцем по вкусу. Окончательно добавьте майонез, количество которого можно регулировать в зависимости от желаемой консистенции. Все тщательно перемешайте.

    Подготовка к подаче

    Уберите готовый салат в холодильник на несколько минут, чтобы он охладился и пропитался всеми вкусами. Подавайте его к столу, украсив веточками укропа, в порционной посуде. Ваши гости будут в восторге от этого аппетитного и изысканного блюда!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей