Фестиваль, который объединяет народы
В Нязепетровске состоялся юбилейный десятый фестиваль национальных блюд «Чак?чак байрам», который за годы своего существования зарекомендовал себя как одно из самых ожидаемых событий культурной жизни региона. Это мероприятие не только сохраняет, но и активно популяризирует богатое наследие татарской и башкирской культур, способствует укреплению межнационального согласия и передаче традиций молодому поколению.
Глава Нязепетровского округа Сергей Кравцов отметил важность этого фестиваля, подчеркивая, что в округе мирно сосуществуют русские, татары, башкиры и представители других народов. Каждый из них гордится своим культурным наследием, и фестиваль предоставляет уникальную площадку для его презентации.
Творческий подход и кулинарные шедевры
В этом году праздник, организованный Татаро-башкирским культурным центром, был приурочен к Году единства народов России. В рамках фестиваля работала выставка декоративно-прикладного искусства «Культурное наследие татарской, башкирской и русской культуры», также прошли концертные выступления и конкурс национальных блюд.
Посетители имели возможность участвовать в мастер-классах, посвященных традиционным ремеслам, включая изготовление куклы-закрутки, прядущую шерсть и тамбурную вышивку. Особой популярностью пользовался мастер-класс по приготовлению чак-чака, где участницы делились уникальными семейными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение.
Конкурс национальных блюд удивил разнообразием: от ароматных чак-чака и баурсаков до сытного пирога зурбелэш. Победители были награждены дипломами и памятными призами, что стало прекрасным завершением этого гастрономического марафона.
Культурное обогащение через искусство
Фестиваль украсило выступление коллектива «Мирас» из Башкортостана. Артисты представили исторический обряд «Тастымалйоласы», который в древности исполняли перед Сабантуем, обходя дома с песнями и собирая подарки для будущих призов. Это выступление добавило в атмосферу праздника особый колорит и глубокий смысл.
Не так давно в соседнем селе Кадымцево также отпраздновали единство народов, устроив соревнование по лепке пельменей и других кулинарных изделий, таких как юфахаш и тушпара.
