World Population Review обнародовал обновленный рейтинг кухонь планеты за 2025 год, и на первых строчках оказались Греция и Италия. За ними следуют Мексика, Турция и Испания, что подчеркивает разнообразие гастрономических традиций.
Топовые кухни мира
- 1. Греция
- 2. Италия
- 3. Мексика
- 4. Турция
- 5. Испания
- 6. Португалия
- 7. Индонезия
- 8. Франция
- 9. Япония
- 10. Китай
Позиции стран СНГ
Россия оказалась на 34-м месте, расположившись между Болгарией и Филиппинами. В разрезе постсоветских стран Грузия заняла 30-ю строчку, что подтверждает высокую оценку ее кулинарных традиций. Литва замкнула список на 39-м месте, следом идут Украина на 43-м, Азербайджан на 56-м, Беларусь на 75-м и Латвия на 78-м.
На дне таблицы оказались Казахстан и Армения, занявшие 92-е и 93-е места из 99 представленных стран. В свою очередь, наименее привлекательной кухней признаны кухни Никарагуа, Лаоса и Боливии.
Субъективность оценок
Аналитики основывались на около 400 тысячах индивидуальных отзывов, однако важно отметить, что понятие «лучшей» кухни остается субъективным. Ожидания и предпочтения гастрономического опыта у каждого человека могут значительно различаться, добавляют авторы исследования.
