Верхнеурледимский клуб совместно с Верхнеурледимской сельской библиотекой Рузаевского района провели мастеркласс по приготовлению пирожков пэрэмэч - традиционного блюда татарской национальной кухни.
Участники познакомились с особенностями татарской выпечки, узнали о значении подобных блюд в быту и праздничной культуре, а также освоили ключевые этапы приготовления пэрэмэч, от замеса теста до формирования и жарки пирожков.
В ходе мастеркласса звучали рассказы о семейных традициях, связанных с выпечкой, и о том, как в разных семьях передают рецепты из поколения в поколение. Практическая часть позволила каждому участнику почувствовать себя частью живой культурной традиции и, конечно, попробовать результат своего труда.
