Гигантская ватрушка весом 250 кг станет гвоздём программы фестиваля «Кургоня», который пройдет 29 августа. Пекари используют старинный мокшанский рецепт, но с увеличенными пропорциями. Для приготовления используют 50 кг картофеля, 96 кг творога, 424 яйца, по 12 кг сметаны, сливочного масла и кефира.
Главный символ фестиваля с каждым годом увеличивается в размерах. Если первая кургоня была полутораметровой, то в этом году ее диаметр достигнет 3,6 метра.
Местом проведения фестиваля мордовского гостеприимства станет поселок Левжинский Рузаевского района.
Начало мероприятия в 11:00. Для гостей будет организована парковка и транспортное сообщение из Рузаевки и Саранска.
