Салат, который вдохновляет и радует в любое время года, отличается легкостью в приготовлении и удивительным вкусом. Это кулинарное творение отлично заменяет традиционную селедку под шубой, становится отличным выбором для повседневного стола и семейных встреч.
Что нужно для салата
- Картофель отварной — 2-3 шт.
- Селедка — 1 шт.
- Зеленый лук
- Плавленый сыр — 100 г
- Соленые или маринованные огурцы — 1-2 шт.
- Вареные яйца — 2 шт.
- Зеленый горошек
- Майонез — 2 ст.л.
Этапы приготовления
Начинать следует с подготовки картофеля. Его необходимо тщательно вымыть и отварить в подсоленной воде. Параллельно можно просмотреть несколько приемов варки картошки для салатов — это значительно упростит задачу.
После варки, картофель очищается и натирается на мелкой терке. Это придаст салату нежность и легкость. Натертый картофель первым слоем выложите в сервировочное кольцо или просто в салатник. Не забудьте добавить небольшое количество домашнего майонеза, чтобы связать слои.
Следующим идет слой селедки, нарезанной кубиками, и свежего зеленого лука. Альтернативой может служить маринованный лук, но именно свежий вносит больше яркости в блюдо.
На лук выложите натертый плавленый сыр. Чтобы облегчить процесс натирания сыра, стоит предварительно смазать терку маслом — тогда сыр легко и быстро натирается.
Не менее вкусным будет слой огурцов. Их можно использовать как маринованных, так и свежих — важно немного отжать, чтобы удалить лишнюю влагу.
При завершении сборки салата добавьте еще немного майонеза и натертые вареные яйца. Завершите творение легким слоем майонеза и украсьте зеленым горошком. Когда кольцо будет убрано, салат можно подавать на стол.
Пока салат настоится, его вкус станет еще более насыщенным и гармоничным!
