Утренний вариант для удивления близких – цветочки из колбасы, которые не только привлекут внимание, но и порадуют своим вкусом. Простые ингредиенты и легкий процесс приготовления делают это блюдо идеальным для любого завтрака.
Необходимые ингредиенты
- Вода – 100 мл
- Молоко – 70 мл
- Соль – щепотка
- Сахар – 1,5 столовые ложки
- Сухие дрожжи – 1,5 чайные ложки
- Сливочное масло – 2 столовые ложки
- Пшеничная мука – 2 стакана
- Колбаса – 300 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
В первую очередь, растворить дрожжи в воде. Молоко подогреть и смешать с сахаром, солью и маслом перед тем, как влить в воду с дрожжами. Затем добавить муку и тщательно перемешать. Полученное тесто оставить на час для подъема, не забывая его обмять в процессе.Колбасу нарезать на 8–10 кусочков. Тесто раскатать и при помощи пиалы вырезать 16–20 круглых заготовок, либо раскатать его в соответствии с диаметром колбасы. На одну круглую заготовку положить кусок колбасы и накрыть второй.По кругу заготовок сделать 8 надрезов на равном расстоянии, оставляя центр целым. Сверху смазать желтком и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до полной готовности.Эти колбасные цветочки станут настоящей изюминкой вашего завтрака, радуя как глаз, так и желудок!
