Фаршированный перец с рисом — это простое, но невероятно вкусное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Приготовление в мультиварке позволяет сохранять натуральный вкус ингредиентов, а также придает насыщенность блюду. Ниже представлен рецепт, который стоит попробовать.
Ингредиенты для приготовления
- 450 гр. — болгарский перец
- 400 гр. — свиной или говяжий фарш
- 120 гр. — лук
- 120 гр. — морковь
- 250 гр. — помидоры
- 80 гр. — рис (круглозерный)
- 2 ст.л. — подсолнечное масло
- 0,5 ч.л. — черный молотый перец
- 1 ч.л. — сладкая молотая паприка
- 1,5 ч.л. — соль
- 80 мл. — холодной воды для фарша
- 400 мл. — горячей воды
Этапы приготовления
1. Рис необходимо залить горячей водой и оставить на некоторое время. В мультиварке разогреть подсолнечное масло в режиме «Жарка». Обжарить лук, морковь и помидоры около 5 минут. Затем добавить специи.
2. Отложить половину обжаренных овощей и соединить оставшиеся с фаршем, рисом, солью и холодной водой. Начинить перцы полученной начинкой. В чашу мультиварки выложить оставшиеся овощи, сверху разместить фаршированные перцы.
3. Залить все горячей водой, добавить немного соли и готовить на режиме «Тушение» в течение 40 минут.
Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина и порадует не только взрослых, но и детей. Попробуйте этот рецепт, и вы сможете насладиться прекрасным сочетанием вкусов прямо из вашей мультиварки!
