В 2026 году российские рыбаки добыли меньше лососевых: на промысел повлияли тёплая вода, связанная с Эль-Ниньо, и браконьерство. Сокращение уловов уже отразилось на ценах, однако дефицита красной рыбы и икры на внутреннем рынке не ожидают — значительная часть продукции останется в стране.
Горбуша подорожала вдвое за пять лет
В рознице килограмм горбуши стоит 650–700 рублей — примерно в два раза больше, чем пять лет назад. Оптовая цена на Дальнем Востоке достигла 450 рублей за килограмм, увеличившись за год на 34%.
Кета подорожала на 4,4%, до 470 рублей за килограмм, а нерка — на 12,6%, до 760 рублей, пишет Дзен-канал "Хроника новостей".
Икра нового урожая — до 20 400 рублей
Ассортимент икры в магазинах варьируется от трёх до 30 видов. Средняя цена составляет около 6 780 рублей за килограмм, тогда как за икру нового урожая просят от 18 500 до 20 400 рублей.
Вылов горбуши упал, кеты — вырос
К 12 июля на Дальнем Востоке добыли более 16,6 тысячи тонн лососевых, свыше 60% улова пришлось на Камчатку. По сравнению с прошлогодними показателями общий вылов сократился на 36%, а горбуши — на 44%. При этом добыча кеты выросла на 35%.
