Сегодня в центре внимания оказывается «король» белых вин — рислинг из австрийского региона Кремсталь. Эта бутылка, утеплённая с осеннего курса по винам, с нетерпением ждёт своей очереди после классного вечера с сомелье.
Aigner Ried Weinzierlberg 1?TW Kremstal Riesling DAC 2022
Давайте разберёмся в названии:
- Aigner — это винодельня с семейными традициями, существующая с 1773 года. Здесь делают акцент на долгое выдерживание на осадке без использования дуба.
- Ried Weinzierlberg — это именной виноградник, откуда происходит этот рислинг.
- 1?TW — обозначает, что виноградник относится к категории Premier Cru от объединения виноделов дуги Дуная.
- Kremstal — это недалёкий, но знаменитый регион в Нижней Австрии.
- Riesling — сорт винограда, который знает, как удивить.
- DAC — это категория, подтверждающая соответствие вина строгим требованиям региона.
Погружение в винный мир Австрии требует знания термина, но навыки осваиваются быстро.
Содержит 13,5% алкоголя. В аромате чувствуются жёлтые косточковые фрукты (как персик и абрикос), цедра лимона и тропические ноты (манго и ананас). Также можно обнаружить пряные оттенки, мёд и немного «дымка». Во вкусе присутствует яркая минерализация: вино насыщенное и стильное, с хорошей длиной и приятной цитрусовой кислотностью. Оценка: 91/100.
Общий стиль
Этот рислинг можно охарактеризовать как уверенный и щедрый, с идеально сбалансированной гастрономической структурой. Он прекрасно развит, в нём сохраняется свежесть и бодрость. Возможно, бутылка не самая эстетичная, ното, что скрыто внутри, неоднократно подтверждает свою ценность.
Кому это вино понравится? Если вам нравится насыщенный, но легкий стиль белых вин — это выбор для вас. Но, если вы ищете сладковатые рислинги или предпочитаете более стальные и прохладные вкусы, стоит рассмотреть альтернативы.
Импортер в России: https://bravotrade.ru/catalog/aygner-kremstal-rid-vayntsirlberg-1otv-rezerv-risling/11595/
Такой рислинг можно смело рекомендовать!
