Ранняя капуста выделяется среди остальных своих собратьев благодаря компактным кочанам и быстрой спелости. Она радует урожаем уже в июне и июле, однако подходит лишь для свежего употребления, не годится для длительного хранения или консервации. Рассмотрим, какие сорта раннеспелой капусты заслуживают внимания, и какие нюансы стоит учесть при их выращивании.
Описание ранних сортов капусты белокочанной
Правильный выбор сорта капусты очень важен, особенно если планируется выращивание через рассаду. Современные раннеспелые сорта и гибриды обеспечивают гарантированный урожай в любых климатических условиях, идеально подходя для летних салатов.
Ранние сорта капусты, устойчивые к неблагоприятным условиям
- Июньская: созревает за 50-60 дней, кочаны массой от 0,9 до 2,4 кг, все кочаны созревают одновременно, что требует высадки рассады разного возраста.
- Чудо раннее F1: созревание через 60-65 дней, средний вес кочана – 0,9-2,5 кг.
Сорта, устойчивые к растрескиванию и заболеваниям
- Дюма F1: созревает за 55 дней, кочан весом 0,8-1,5 кг, не растрескивается на корню.
- Казачок F1: дает урожай через 105 дней, весом до 1,2 кг, отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям.
- Эрма РЦ F1: крупные кочаны (1,5-2,5 кг) созревают за 55 дней, устойчивы к слизням.
Выбор новых ранних сортов также велик. Среди них выделяются такие как Бэлла F1, Газель F1, Камбрия F1 и Зефир F1, каждый из которых предлагает отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид.
Выращивание и уход за рассадой
Семена следует высаживать в марте, используя смесь из дерновой земли, песка и перегноя. Рекомендуется сажать по несколько семян с интервалом в 5 дней, чтобы равномерно распределить сбор урожая. После появления всходов ящики необходимо переместить в помещение с температурой 6-8°C и обеспечить правильный полив для профилактики заболеваний.
Высадку рассады в открытый грунт следует проводить в начале мая, когда температура достигает 8°C. Важно использовать укрывной материал для защиты от заморозков и обеспечить регулярное удобрение для лучшего роста.
