Сегодня пятница, а значит, время для невероятной ягодной феерии! Шеф в Шортах представляет яркое меню, полное лесных ягод, которые не только радуют глаз, но и наполняют организм витаминами и antioxidантами.
Приготовьтесь готовить, ведь сегодня в программе пять ягодных шедевров — от утренней овсянки до изысканного десерта.
Овсянка с лесными ягодами и хрустящими орехами (2 порции)
Для этого удивительного завтрака понадобятся:
- Овсяные хлопья – 100 г
- Молоко (любой жирности) – 200 мл
- Вода – 100 мл
- Малина – 50 г
- Черника – 50 г
- Миндаль (поджаренный, крупно нарезанный) – 30 г
- Мед – 20 г
- Соль – щепотка
Приготовление:
Замены:
- Молоко можно заменить растительным вариантом.
- Миндаль замените грецкими орехами или семенами тыквы.
Салат с клубникой, шпинатом и козьим сыром (4 порции)
Ингредиенты:
- Клубника – 200 г
- Шпинат – 100 г
- Козий сыр – 80 г
- Грецкие орехи – 30 г
- Оливковое масло – 20 мл
- Бальзамический уксус – 15 мл
- Соль, перец – по вкусу
Этапы:
Чизкейк без выпечки с ягодным желе (6 порций)
Основные продукты:
- Печенье – 200 г
- Масло сливочное – 80 г
Для начинки и желе:
- Сливочный сыр – 300 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Сливки 33% – 100 мл
- Ягоды – 150 г
- Желатин – 15 г
- Вода – 80 мл
Рецепт:
Эти блюда не только вкусные, но и полезные: богатые разнообразными витаминами, они станут отличным началом для вашего уикенда.
Не пропустите завтра - Летний шашлык ждет вас на огне, где мясные и овощные угощения принесут радость.
